Crumble de cerises, pommes, chocolat blanc

Name: Crumble de cerises, pommes, chocolat blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200g de farine; 200g de beurre aux cristaux de sel; 180g de sucre; 1 sachet de cerises dénoyautées "picard"; 1 pomme en morceaux; 3 cuillerées à soupe de pépites de chocolat blanc (ou en tablette et hachée); 2 cuillerées à soupe d'amande en poudre.

Une petite improvisation de crumble.

Dessert

4 parts

10 min

30 min

facile

Crumble de cerises, pommes, chocolat blanc

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Ingrédients

Pour la pâte à crumble:

200g de farine
200g de beurre aux cristaux de sel
180g de sucre

Pour le fond:

1 sachet de cerises dénoyautées "picard"
1 pomme en morceaux
3 cuillerées à soupe de pépites de chocolat blanc (ou en tablette et hachée)
2 cuillerées à soupe d'amande en poudre.

Préparation

Peler la pomme et la couper en morceaux, la mélanger aux cerises surgelées et à l'amande en poudre.
Mettre dans le plat à gratin.
Parsemer de pépites de chocolat.
Mélanger la farine, et le sucre, puis du bout des doigts rajouter le beurre froid en petits morceaux.
La pâte doit ressembler à du sable grossier.
Recouvrir les fruits de ce mélange et enfourner à four préchauffé à 180°C.
Laisser cuire environ 30 minutes.
Surveiller la cuisson, ça ne doit pas brûler.
Servir tiède ou froid à t° ambiante.