Ptitchef

Filets de poulet aux cerises noires en crumble

Plat
4 parts
30 min
20 min
moyen
La texture est croquante, le mélange sucré salé est très bon avec le petit côté caramélisé du sirop...

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir les filets de poulet dans l' huile. Les dorer des 2 côtés
  • Couvrir et cuire 20 minutes à couvert et à feu doux.
    Mixer les flocons d'avoine et les pistaches
  • Dans une sauteuse, mettre du beurre et faire griller les flocons et les pistaches en remuant. Ajouter le sirop d'érable et bien remuer pendant 4 minutes .
    Réserver
  • En lever les filets de poulet après 20 minutes de cuisson et réserver.
  • Déglacer avec le vin rouge et le vinaigre balsamique.
  • Ajouter la confiture. remuer
    Ajouter la sauceline. Mélanger.
    Baisser le feu (doux) et mettre les filets de poulet dans la sauce obtenue.
    Servir chaud avec une cuillère de crumble
C cocopassions

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de loire, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Vos cerises seront parfaites dans ce dessert! Vos cerises seront parfaites dans ce dessert! Comment congeler ses cerises? Astuces et recettes Comment congeler ses cerises? Astuces et recettes Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées! Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez