Posté le 05/06/2008 09:00:00 par Sur le grill... (voir son site)

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Olala, une douceur à la banane cavendish !

Que faire s'il vous reste deux ou trois délicieuses petites bananes de votre Panier de fruits et légumes... une chouillette trop mûres pour vos enfants, dont l'oeil acéré détecte la moindre tâche marron !

Des petites douceurs maison, aux variations infinies et au plaisir équilibré pour les grands comme les petits :)

Mon temps de préparation: 5min Mon temps de cuisson : 5min

Mes ingrédients pour 4 personnes :

3 ou 4 petites bananes4cs de crème fleurette allégée6cc de sucre à la cannelle 4cc de beurre a 41%mg1 bâton de cannelle

2,5 points WW par personne

Bien mélanger la crème fleurette et le sucre à la cannelle.
Mettre le beurre à fondre dans une poêle à feu doux 1min puis les bananes et laisser chauffer 2min.
Bien faire sauter puis ajouter la crème sucrée.
Laisser chauffer 2min supplémentaire.

Dresser et servir chaud ou tiède.

Olala, c'est la cata!
Impossible de verser proprement mes petites douceurs dans les verrines... j'ai eu beau tout tenter, finalement la présentation n'était pas super :(
Mais j'ai gardé le sourire, et je vais réfléchir à un dressage plus lent (par exemple à la cuillère à soupe) mais plus joli !

Tentatives lumineuses pour une prochaine fois:
La version nature me semble nécessaire, la version vanille me paraît sympa, la version chocolat me tente mais attendra encore un peu !

 

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Olala

Ne pile pas ton mil avec une banane mûre

Proverbe africain