Posté le 08/05/2009 15:25:51 Par chefNini (Voir son site)
Surprenant des gaufres salés, non ? Et pourtant c'est super sympa. A manger ainsi coupé en 4 ou pour accompagner une petite salade composée, c'est un succès.
Encore une fois, avec cette même base, vous pouvez varier les ingrédients comme vous le souhaitez. Voici quelques idées d'associations qui me viennent à l'esprit :
courgette / feta,
tomate / comté,
origan / mozzarella,
parmesan / olive,
curry / raisin...
A vous de jouer maintenant.
Pour 4 gaufres :
25g de beurre
90g de farine
2 oeufs
10cl de lait
60g de tomates cerises
50g de feta
sel, poivre
2 feuilles de menthe
Lire la suite de "Apéro #4 : gaufres à la tomate et feta" sur chefNini.com
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Minis Gaufres Tomate - Féta - Menthe accompagnées de mousse aux Epinards
Ajouté le 08/05/2008 22:10:00
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Focaccia aux tomates, feta & marjolaine (sans pétrissage)Ajouté le 28/07/2008 12:04:14
Les apéritifs se succèdent mais ne se ressemblent pas ! En effet, je n?ai pas prolongé mon séjour à Marseille, en raison d?une météo défaillante dans les Alpes, pour rester enfermé dans ma cuisine et préparer tartelettes, muffins, terrines ou autres[...]http://www.altergusto.fr/2008/07/28/focaccia-...
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Focaccia aux tomates, fêta & marjolaine
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