Cuire les pommes avec vergeoise et le sucre vanillé. Augmenter progressivement le feu pour obtenir un caramel épais (10 mn).
Faire fondre le beurre avec la pâte de spéculoos. Battre les jaunes avec le sucre et le yaourt. Ajouter la pâte de spéculoos et le beurre fondus, bien mélanger. Ajouter la farine, la levure et la vanille. Incorporer délicatement les blancs en neige ferme.
Beurrer un moule et y verser la moitié de la pâte. Disposer les morceaux de poommes sur la pâte. Verser le reste de la pâte et enfourner 35 mn au four préchauffé à 175° C.
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Du yaourt fait maison?
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Commentaires des membres:
Tout à fait moelleux
Je vais la préparer maintenant, je n'ai pas encore fait des speculoos mais j'en ai du magasin, çà à l'air délicieux
A essayer
Peut-être un peu trop épais étant donné qu'il ne gonfle pas.
Je ne savait pas quoi faire de la pâte de spécculos qui me restait
je vais le tester demain
Il me plait celui là pas testé mais j'ai bien envie
Bon excellent
Le gâteau ne gonfle pas beaucoup! on ne sent pas assez le spéculos! trop de travail !
Je vais essayè ça va change de ce gateau au 3 pots mais avant je vais regarder ce q'est la vergeoise
Tres bon gateau je les fait hier et la famille c regalé merci pour la recette