Pancakes américains aux mûres et thé matcha



  • Pancakes américains aux mûres et thé matcha
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Type de recette: Autre
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 4 minutes
Prêt en: 19 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients:

- 225 g de farine T 80
- 1 sachet de poudre à lever
- 1 cuillère à soupe de sucre complet
- 4 cuillères à café bombée de thé matcha
- 2 gros œufs battus
- 50 g de beurre 1/2 sel fondu
- 50 ml de lait d'avoine
- quantité suffisante de mûres

Préparation:

Etape 1:

Mélanger les ingrédients secs tamisés dans un saladier. Faire un puits, et ajouter le reste des ingrédients (sauf les mûres).

Etape 2:

Mixer à l'aide du mixeur plongeur ou dans le blender pour éviter les grumeaux.

Etape 3:

Laisser reposer la pâte pendant 30 minutes.

Etape 4:

Faire cuire dans une poêle bien chaude comme des crêpes.

Etape 5:

Parsemer la pâte de mûres avant l'apparition des petites bulles sur les pancakes.

Etape 6:

Servir avec du sirop d'érable de bonne qualité, du miel ou encore avec une sauce au chocolat.





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