Posté le 19/09/2008 09:47:00 Par Le jardin de Nat. (Voir son site)
Les poires allaient s'abîmer dans le frigo, c'était trop tentant pour un bon clafoutis, aussitôt dit aussitôt fait!!!!!
Clafoutis nougat/poire
6 personnes
300 gr de poires coupées en petits morceaux
100 gr de nougat coupées en petits morceaux
50 gr de farine
30 gr de poudre d'amande
60 gr de sucre roux
3 oeufs
50 gr de beurre fondu
150 ml de crème liquide
200 ml lait
Dans une casserole faire chauffer jusqu'à ébullition le lait et la crème,
fouetter les oeufs + sucre,
ajouter la farine, la poudre d'amande, et le beurre,
puis incorporer le contenu de la casserole petit à petit, et enfin le nougat.
Verser dans un plat beurré, répartir les morceaux de poire dessus et enfourner à four préchauffer 200°C pendant 30 à 35 mn.
C'est bon bon bon...............
A déguster tiède ou froid, le jour même ou le lendemain.
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Savoureux clafoutis poire amande
Ajouté le 04/01/2007 08:01:00
Les copieux repas de fin d'année sont passés. J'ai envie de manger léger et pourtant, arrivé le moment du dessert, je ne sais pas me contenter d'un simple fruit ou d'un laitage. A cela, un dessert sait combler ma gourmandise : le clafoutis ! Oui[...]http://notesgourmandes.canalblog.com/archives...
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Clafoutis Poire-ChocolatAjouté le 21/04/2007 00:04:00
Voici un clafoutis vite prêt, où la poire et le chocolat s'unissent à merveille en bouche ! CLAFOUTIS POIRE - CHOCOLAT Pour 4 personnes : - 1 poire - 50 grs de chocolat noir coupé en morceaux - 20 cl de lait[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2007...
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Clafoutis à la Poire et au CaféAjouté le 10/04/2007 00:04:00
J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Pâques gourmandes :o)) Et si aujourd'hui vous aviez envie de réaliser un clafoutis ? Je vous en propose un, facile à réaliser, assez original , à la poire et au café... Il a eu beaucoup de[...]http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2007...
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Petits clafoutis poire-chocolatAjouté le 19/11/2007 19:30:00
Chose promise, chose due... Fini le poisson pour l'instant. On va donc passer aux choses sérieuses : un bon dessert... çà c'est moi qui le dis, mais là franchement, c'était excellent. J'avais deux grosses poires qui me faisaient de l'oeil[...]http://cyllvy.canalblog.com/archives/2007/11/...
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Clafoutis poire et fève tonkaAjouté le 18/12/2007 21:06:44
La fève tonka se marie subtilement à la poire ... Vous la trouverez dans les épiceries de luxe. Ingrédients pour 2 personnes : . 2 poires mûres mais fermes . 2 càs de sucre en poudre . 1 càs bombée de Maïzena . 2 oeufs . 25 g de[...]http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...
