Posté le 24/09/2007 09:04:00 Par chez elise (Voir son site)

Qui suis je ?

C'est une commande de mon garçon qui a 8 ans demain....mais nous serons chez des amis!

donc pour aujourd'hui il voulait : un gateau marbré et coulant au milieu !!!

et vous savez quoi ? j'avais pas de chocolat en plaque...alors mon Van Houten à fait l'affaire, pour le marbré!

j'ai fait une préparation comme pour le quatre quarts.

Là où ça devenait plus compliqué c'était pour le glaçage....

voici la recette :

<une bonne grosse cuillère à soupe de crème épaisse

< une cuillère a soupe de van houten

< ingrédient secret pour que ça se tienne : une plaque de chocolat blanc fondue (tout doucement)

< un peu de sucre glace pour ajuster le sucré...

battre le tout et recouvrir le gateau....

souflezzzzzzzzzzzzzzzzzz

il était bien coulant

et bien bon

Bon appetit anniversaire, mon doudou !!!