Posté le 22/01/2008 18:38:00 Par les délices d'hélène (Voir son site)

Il me restait tout juste 2 pommes et 2 bananes qui languissaient dans mon frigo (oui je sais je mets mes bananes dans mon frigo... et Alors?). J'ai donc effectué une petite recherche sur Marmiton et je suis donc tombée sur cette recette de confiture qui m'a tout de suite emballé. Je l'ai donc testé en remplaçant tout de même l'eau de fleur d'oranger par une gousse de vanille et c'est ma machine à pain qui a fait le travail. Résultat: Extra!

Pour 2 pots

2 bananes

2 pommes

2 cuil. à soupe de rhum

1 gousse de vanille

10cl d'eau

350g de sucre spécial confiture

Dans la cuve de la machine à pain, couper les fruits en petits dés. Ajouter le rhum, les graines de la gousse de vanille, l'eau et le sucre. Lancer le programme CONFITURE.

A la fin du programme, remplisser les pots de confiture, les refermer et les retourner, puis les laisser refroidir.

Une petite tartine de pain beurré et de la confiture par dessus. Que demander de plus? Au fait, qui a dit que c'était compliqué de faire sa propre confiture?

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  COMPOTE POMMES/BANANES (MAP)

  

  Ajouté le 05/08/2007 08:50:00

  J'avais, dans mon frigo deux malheureuses bananes qui commençaient à faire une vilaine tête... C'est de là que m'est venue l'idée de réaliser cette compote qui est vraiment agréablement parfumée! Pour 4 à 6 personnes 2 bananes[...]

  http://delicesdhelene.canalblog.com/archives/...
• Confiture de carottes au rhum

  

  Ajouté le 05/09/2007 09:45:00

  http://recette-be.blogspot.com/2007/09/recett...
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  Cookies choco & bananes au rhum

  

  Ajouté le 30/09/2007 17:50:30

  Ça faisait longtemps que je ne m'étais pas abandonnée au plaisir de faire une belle fournée de cookies ! Et pourtant, vous savez à quel point j'aime ça n'est-ce pas ? Mais bon, comme je suis célib' la semaine, je me rattrape quand mon homme est là[...]

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  CONFITURE DE MANGUES ET BANANES AUX ÉPICES ET AU RHUM

  

  Ajouté le 15/10/2007 17:47:00

  Une confiture vraiment extra bonne. Elle mettra du soleil dans les sacs gourmands de Noël ! 5 bananes 3 grosses mangues ( en tout, j'avais 2 lb ( 1 kg ) de chair ) 3 et 3/4 tasses de sucre ( 750 g ) le jus d'un citron 1 badiane 1 cuillère à thé[...]

  http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2007/...