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Confiture de banane

(4.33/5 - 12 votes)
5 commentaires

Une petite confiture pour les gourmandes !

  • Confiture de Banane
  • Confiture de Banane, Photo 2
  • Confiture de Banane, Photo 3
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
5 min
Cuisson:
20 min
Prêt en:
25 min
Difficulté:
facile

Ingrédients

- 1kg de bananes (soit 14 moyennes)
- 800g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 1 stick d'édulcorant vanille
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- le jus d'1 citron

Préparation

Etape 1

Éplucher et couper en rondelles les bananes.
Les mettre dans une casserole adapté et mettre sur feu moyen.Verser le jus de citron, mélanger

Etape 2

Verser le sucre et edulcorant, mélanger. Gratter la vanille et incorporer le gingembre, mélanger

Etape 3

Laisser 20 minutes tout en remuant régulièrement. Porter à ébullition et mélanger en continu

Etape 4

Au bout de 10-15minutes faire le teste de l'assiette

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Blanc (Alsace, Blanc) Crozes Hermitage blanc (Vallée du Rhone, Blanc) Pessac Léognan blanc (Bordeaux, Blanc)

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:








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Commentaires des membres:

13/12/2016

J'ai rajouté de la cannelle, du chocolat du rhum arrangé par mes soins

J'ai cuisiné cette recette
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03/09/2016

Faites sans edulcorant mais avec de la vraie vanille ;)

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
10/07/2013

Pas mal le gingembre à essayer avec d'autres fruits!

(0) (0) Abuse
02/11/2012

Ça a l air très bon je vais essayer

(0) (0) Abuse
18/07/2013

Délicieuse confiture

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse

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