Posté le 07/02/2009 07:27:00 Par Les repas de Françoise (Voir son site)
Voici un petit dessert rapide à réaliser, et agréable à déguster (inspiré d'une recette vue chez Cocopassion) :
CRUMBLE POMME - CARAMBAR
Pour 3 ramequins :
1 grosse pomme Golden
3 Carambar traditionnels
30 gr de poudre d'amandes
30 gr de beurre (+ un peu pour beurrer les ramequins)
30 gr de sucre en poudre
50 gr de farine
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Préchauffer le four à 180°
Beurrer l'intérieur des ramequins
Détailler la pomme en petits dés et les répartir au fond des ramequins
Casser 1 carambar par ramequin en 4 ou 5 morceaux, les mettre sur les dés de pomme.
Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la farine, le beurre préalablement ramolli au micro-ondes, et le sucre.
Répartir dans les 3 ramequins. Couvrir les ramequins d'un morceau de papier d'alu, et enfourner pour 15mn.
Au bout de ce temps enlever l'alu et poursuivre la cuisson pour 10mn.
Bon appétit !
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