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Des Chouquettes pour le goûter d'Astrid

Posté le 17/12/2007 20:51:50 Par Les saveurs du Souleilla (Voir son site)





chouquettes



Et voilà des chouquettes, bien fraîches ! Hummm !



Plus gourmande qu'Astrid, Impossible ! chaque jour, elle mange des gourmandises , soit des tartines avec de la pâte à tartiner, ou des petits pains au chocolat, ou bien des chouquettes et oui mais Mon chéri les achètes toutes faites, moi c'est maison et cela m'a pris 15 minutes.



Et en plus elle ne prend pas un gramme ! et reste filiforme !



Voici la recette pour les gourmands:



Ingrédients pour 500 g de pâte: 8 cl d'eau - 10 cl de lait entier - 4 g de sel - 4 g de sucre semoule - 75 g de beurre - 100 g de farine - 3 oeufs entier



Versez l'eau, le lait, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole. Portez à ébullition



Ajoutez la farine en 1 fois, tournez énergiquement jusqu'à ce que la pâte soit lisse, continuez 2-3 minutes, afin que la pâte soit un peu desséché.



Ajoutez les oeufs un à un, et surtout mélangez bien entre chaque oeuf



Faites des petites boules de pâtes que vous roulé dans le sucre (j'en ai trouvé mon petit supermarché)



Préchauffez le four à 200 °



Faites cuire environ 20 minutes







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