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Cookies aux pépites de chocolat et au nutella

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C'est tellement bon et simple à faire ! Ces cookies sont un peu trop sucrés à mon goût,la prochaine fois, je ne mettrais que du sucre cassonade.

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Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Prêt en: 25 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 422 Kcal (1 part)
ProPoints: 12 (1 part)

Ingrédients:

1 + 1/3 de tasse de farine,
1/2 càc de bicarbonate de soude,
1/2 càc de levure,
1/4 càc de sel,
1/2 tasse de beurre, ramolli,
1/2 tasse (144 g) de nutella,
1/3 de tasse de sucre (facultatif) ,
1/2 tasse de sucre cassonade,
1 oeuf,
1 càc de vanille liquide,
1 tasse de pépites de chocolat.

Préparation:

Etape 1: Préchauffer le four à 190°C soit th 6/7.

Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate de soude et le sel et mettre de côté.

Dans le bol de votre RP muni du fouet plat, mélanger le beurre, le Nutella, le sucre et la cassonade environ 4 minutes jusqu’à que cela soit crémeux.

Etape 2: Ajouter l'œuf et la vanille et battre jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.

Incorporer le mélange de farine jusqu'à ce que cela soit homogène.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

A l’aide d’une cuillère (à café, à soupe, ou comme moi à cake pop de 4 cm de diamètre) faire des tas de pâte sur une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé en les espaçant de 10 cm environ.

Les saupoudrer de vermicelles pour une petite touche déco.

Etape 3: Cuire au four jusqu'à ce que les cookies soient légèrement dorés sur les bords, environ 10-12 minutes (7 à 8 min ont suffit pour moi) (Les centres semblent encore un peu mou, mais ils vont fondre en bouche après refroidissement).

Laisser les cookies refroidir pendant une minute ou deux sur la plaque à pâtisserie puis transférer sur une grille pour refroidir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 422Kcal
  • 21%
  • Glucides:
  • 43.9g
  • 15%
  • Lipides:
  • 24.8g
  • 38%
  • Gras sat.:
  • 14g
  • 70%
  • Protéines:
  • 4.1g
  • 8%
  • Fibres:
  • 3g
  • 12%
  • Sucre:
  • 36.5g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 85g
VégétarienVégétarien


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