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Crumble poires, pommes, cranberries et fève tonka
Par Therbia (Voir son site)
(5.00/5 - 3 votes)Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 5
Temps de préparation: 20 Minute(s)
Temps de cuisson: 30 Minute(s)
Difficulté: Très Facile
Ingrédients:
Pour 5 moules à tartelettes :
3 poires et 1 pomme
65 g de farine
65 g damandes en poudre
40 g de sucre
40 g de beurre
75 g de cranberries
75 ml de jus de pomme
1/2 fève tonka
3 poires et 1 pomme
65 g de farine
65 g damandes en poudre
40 g de sucre
40 g de beurre
75 g de cranberries
75 ml de jus de pomme
1/2 fève tonka
Préparation:
Faites chauffer les cranberries et le jus de pomme dans une petite casserole à feu doux, sans couvrir, pendant 5 mn environ jusqu'à ce que les cranberries se gonflent légèrement et que le jus de pomme ait été absorbé. Laissez refroidir.
Préchauffez votre four à 200°C. Beurrez les moules.
Epluchez et détaillez en morceaux les poires et la pomme, puis disposez-les dans les moules préalablement beurrés, parsemer de cranberries. Râper la 1/2 fève tonka par dessus.
Préparez le crumble : Mélangez farine, amandes en poudre et sucre, puis le beurre en petit morceaux. Mélangez à la main jusquà obtention dune pâte sableuse.
Disposez le crumble au dessus des fruits et enfournez pour une bonne demi-heure.
Préchauffez votre four à 200°C. Beurrez les moules.
Epluchez et détaillez en morceaux les poires et la pomme, puis disposez-les dans les moules préalablement beurrés, parsemer de cranberries. Râper la 1/2 fève tonka par dessus.
Préparez le crumble : Mélangez farine, amandes en poudre et sucre, puis le beurre en petit morceaux. Mélangez à la main jusquà obtention dune pâte sableuse.
Disposez le crumble au dessus des fruits et enfournez pour une bonne demi-heure.
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Par Therbia (Voir son site)
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Notez cette recette:
Trop bon avec la fève tonka !
Titeste | Posté le 08/07/2010, 12:22