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Crumble poires, pommes, cranberries et fève tonka

Par
(4.71/5 - 7 votes)

3 commentaires
Crumble poires, pommes, cranberries et fève tonkaType de recette: Dessert
Nombre de parts: 5 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Prêt en: 50 minutes
Difficulté: Facile
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Ingrédients:

Pour 5 moules à tartelettes :
3 poires et 1 pomme
65 g de farine
65 g d’amandes en poudre
40 g de sucre
40 g de beurre
75 g de cranberries
75 ml de jus de pomme
1/2 fève tonka
Préparation:

Faites chauffer les cranberries et le jus de pomme dans une petite casserole à feu doux, sans couvrir, pendant 5 mn environ jusqu'à ce que les cranberries se gonflent légèrement et que le jus de pomme ait été absorbé. Laissez refroidir.

Préchauffez votre four à 200°C. Beurrez les moules.

Epluchez et détaillez en morceaux les poires et la pomme, puis disposez-les dans les moules préalablement beurrés, parsemer de cranberries. Râper la 1/2 fève tonka par dessus.

Préparez le crumble : Mélangez farine, amandes en poudre et sucre, puis le beurre en petit morceaux. Mélangez à la main jusqu’à obtention d’une pâte sableuse.
Disposez le crumble au dessus des fruits et enfournez pour une bonne demi-heure.



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Par Therbia (Voir son site)




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Commentaires des membres:

5 / 5

Facile et bon

jessi18 | Posté le 27/10/2013, 20:56
Anicoline
4 / 5

VotrJ'adoree commentaire:

Anicoline | Posté le 08/10/2013, 11:18
5 / 5

Trop bon avec la fève tonka !

Titeste | Posté le 08/07/2010, 12:22

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