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Pavé au chocolat

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Pavé au chocolatType de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 20 minutes
Difficulté: Moyen
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Ingrédients:

-400 g de chocolat noir patissier
-3 oeufs
-25 speculos
-75 g de sucre en poudre
-100 g de noisettes
-100 g de beurre
Préparation:

Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre.
Ajouter les jaunes d'oeufs,le sucre, les petits beurres émiettés,les noisettes coupées en petits morceaux.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement.
Mettre dans un moule à cake ou dans des moules en silicone individuels.
Laisser au moins 24h au réfrigirateur.



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Par crispy sisters (Voir son site)




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