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Clafoutis léger aux courgettes & fromage de chèvre

(4.19/5 - 119 votes)

22 commentaires
Parfaite entrée

Clafoutis Léger aux courgettes & fromage de chèvreType de recette: Entrée
Nombre de parts: 6 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 1 heure
Difficulté: Facile
Calories: 159 Kcal | ProPoints: 4
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Ingrédients:

150Ml de lait
40Gr de farine
2 oeufs (gros)
150Gr de fromage de chèvre (frais)
2 petites courgettes
Huile d'olive
Basilic & thym (facultatif)
Sel
Poivre
Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

•Laver les courgettes et les couper en fines rondelles sans les éplucher.

•Les faire revenir dans une poêle anti adhésive avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles aient bien rendu leur eau.

•Battre les oeufs en omelette dans un saladier. Ajouter le chèvre frais puis petit à petit la farine.

Terminer en incorporant le lait et les herbes. Saler et poivrer.

•Une fois la pâte homogène, y ajouter les rondelles de courgettes.

Verser le tout dans un moule à manqué en silicone de 20cm de diamètre.

Faire cuire 35 à 40 minutes.


VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Informations nutritionnelles(pour 1 part):
  • Calories:
  • 159Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 8.8g
  • 3%
  • Lipides:
  • 9.5g
  • 15%
  • Gras sat.:
  • 4.2g
  • 21%
  • Protéines:
  • 8.5g
  • 17%
  • Fibres:
  • 1.4g
  • 6%
  • Sucre:
  • 3.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 160g

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Par math3801 (Voir son site)




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Commentaires des membres:

nannou19
5 / 5

TROP BON ET SUPER FACILE

nannou19 | Posté le 20/08/2014, 13:14
delphine_w2014
3 / 5

Bon mais la prochaine fois je le ferais dans un moule plus petit car cela était trop plat. Je l'ai servi en accompagnement du gratin du boulettes à la Jamie Oliver

delphine_w2014 | Posté le 07/07/2014, 22:14
5 / 5

Avec une salade pour un repas du soir, nous nous sommes régalés! Cette recette est aussi bonne chaude que froide ( un peu de reste pour le lendemain nous en a convaincu. Merci

SALONENQUE | Posté le 04/03/2014, 10:11
5 / 5

Très bon ! je remplace juste le thym par de l'ail poudre que je mets los de la cuisson des courgettes.

Posté le 02/01/2014, 17:59
1 / 5

Quelqeu chose de bon

Posté le 23/12/2013, 15:59
5 / 5

Mes petits enfants adore es il mange des légumes sans le savoir

Posté le 13/12/2013, 17:55
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (22)

Questions:


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