• Mon livre de recettes
  • Mon compte

Clafoutis léger aux courgettes & fromage de chèvre

(4.20/5 - 131 votes)
22 commentaires

Parfaite entrée

Ingrédients:

150Ml de lait
40Gr de farine
2 oeufs (gros)
150Gr de fromage de chèvre (frais)
2 petites courgettes
Huile d'olive
Basilic & thym (facultatif)
Sel
Poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

•Laver les courgettes et les couper en fines rondelles sans les éplucher.

•Les faire revenir dans une poêle anti adhésive avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles aient bien rendu leur eau.

•Battre les oeufs en omelette dans un saladier. Ajouter le chèvre frais puis petit à petit la farine.

Terminer en incorporant le lait et les herbes. Saler et poivrer.

•Une fois la pâte homogène, y ajouter les rondelles de courgettes.

Verser le tout dans un moule à manqué en silicone de 20cm de diamètre.

Faire cuire 35 à 40 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 159Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 8.8g
  • 3%
  • Lipides:
  • 9.5g
  • 15%
  • Gras sat.:
  • 4.2g
  • 21%
  • Protéines:
  • 8.5g
  • 17%
  • Fibres:
  • 1.4g
  • 6%
  • Sucre:
  • 3.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 160g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Imprimer cette pageAjouter à mon livre de recettes

Notez cette recette:

Commentaires des membres:

nannou19
5 / 5

TROP BON ET SUPER FACILE

nannou19 | Posté le 20/08/2014, 13:14
delphine_w2014
3 / 5

Bon mais la prochaine fois je le ferais dans un moule plus petit car cela était trop plat. Je l'ai servi en accompagnement du gratin du boulettes à la Jamie Oliver

delphine_w2014 | Posté le 07/07/2014, 22:14
5 / 5

Avec une salade pour un repas du soir, nous nous sommes régalés! Cette recette est aussi bonne chaude que froide ( un peu de reste pour le lendemain nous en a convaincu. Merci

SALONENQUE | Posté le 04/03/2014, 10:11
5 / 5

Très bon ! je remplace juste le thym par de l'ail poudre que je mets los de la cuisson des courgettes.

Posté le 02/01/2014, 17:59
1 / 5

Quelqeu chose de bon

Posté le 23/12/2013, 15:59
5 / 5

Mes petits enfants adore es il mange des légumes sans le savoir

Posté le 13/12/2013, 17:55
...cliquez ici pour voir tous les commentaires (22)

Questions:


Vidéo associée


Recette similaires


Recettes


Articles connexes

Cuisine corse, de la montagne et du soleilCuisine corse, de la montagne et du soleilQuel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Fête des Mères : des recettes de gâteaux faciles pour leur faire plaisirFête des Mères : des recettes de gâteaux faciles pour leur faire plaisir


Miligrame (mg)
Grammes (g)
Ounce (oz)
Pound (lb)
Kilos (kg)
Millilitre (ml)
Centilitres (cl)
Décilitres (dl)
Litres (l)
Degrés Fahrenheit (°F)
Degrés Celsius (°C)

Question du moment

Préférez-vous nos recettes en format...
Votez