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Clafoutis léger aux courgettes & fromage de chèvre

(4.18/5 - 135 votes)
25 commentaires


Parfaite entrée

Ingrédients:

150Ml de lait
40Gr de farine
2 oeufs (gros)
150Gr de fromage de chèvre (frais)
2 petites courgettes
Huile d'olive
Basilic & thym (facultatif)
Sel
Poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

•Laver les courgettes et les couper en fines rondelles sans les éplucher.

•Les faire revenir dans une poêle anti adhésive avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles aient bien rendu leur eau.

•Battre les oeufs en omelette dans un saladier. Ajouter le chèvre frais puis petit à petit la farine.

Terminer en incorporant le lait et les herbes. Saler et poivrer.

•Une fois la pâte homogène, y ajouter les rondelles de courgettes.

Verser le tout dans un moule à manqué en silicone de 20cm de diamètre.

Faire cuire 35 à 40 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

  • Calories:
  • 159Kcal
  • 8%
  • Glucides:
  • 8.8g
  • 3%
  • Lipides:
  • 9.5g
  • 15%
  • Gras sat.:
  • 4.2g
  • 21%
  • Protéines:
  • 8.5g
  • 17%
  • Fibres:
  • 1.4g
  • 6%
  • Sucre:
  • 3.7g

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 160g
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


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Commentaires des membres:

5 / 5

Facile et bon !

Posté le 24/08/2016, 09:07 | J'ai cuisiné cette recette
5 / 5

Je l ai testée. excellent rapide à faire

juliamignon | Posté le 11/06/2016, 10:21 | J'ai cuisiné cette recette
gerard78310
4 / 5

Recette suivie à la lettre, impeccable.

gerard78310 | Posté le 09/12/2013, 13:29 | J'ai cuisiné cette recette
chris66
5 / 5

J adore les clafoutis de courgette

chris66 | Posté le 25/08/2013, 12:02 | J'ai cuisiné cette recette
nannou19
5 / 5

TROP BON ET SUPER FACILE

nannou19 | Posté le 20/08/2014, 13:14
4 / 5

Super un délice à porte de tous

Posté le 20/02/2016, 15:16
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