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Recette de salades
Salade aux germes de soja
Salade fraîche aux germes de soja
Salade fraîche aux germes de soja
Une salade toute simple pour bien débuter le repas !
Pour votre info : 1 tasse (1 cup) = un volume de 240 ml
Préparation
Déchirer les feuilles de laitue avec les mains et mélanger à la roquette, dans un saladier.
Mélanger le céleri émincé avec le poivron vert, l'oignon rouge et les germes de soja.
Distribuer le mélange sur la salade verte.
Garnir la salade avec les rondelles d’œufs durs. Réserver.
Bien battre la mayonnaise avec le yaourt, le jus de citron, du sel et du poivre.
Servir la salade bien fraîche, avec la sauce à part.
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Gaillac rouge
Sud-Ouest, Rouge
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Languedoc-Roussillon, Rouge
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Commentaires des membres:
Quelle envolée culinaire, que d’audace ... je n'ai pas de mot ! Une salade, œuf dur ... trop fort !
Les commentaires de certains sont vraiment inutiles. Ce ne sont peut-être pas des recettes élaborées mais au moins ça donne des idées de repas. Merci Ptitchef. Moi je m'en inspire tous les jours.
A quoi correspond 1 tasse de soja ????
Que de chipotage pour une salade de restes !!!