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Entremets aux framboises
61 Recettes
La framboise est un fruit subtil et délicat, très légèrement acidulé, couramment utilisé en pâtisserie. Les entremets aux framboises comptent parmi les desserts les plus appréciés. Grâce à leur saveur sucrée, ils apportent en fin de repas, une note légère et fruitée.
Entremet très chocolaté et épicé avec sa gelée de fraise & framboise à l'anis
Comme je vous l'ai dit la semaine dernière, je teste en ce moment différent entremet afin d'en choisir un pour le mariage d'une amie... L'entremet de la semaine est composée d'une mousse chocolat épicée (tout comme celui de la semaine dernière,[...]
Entremets acidulé framboise-citron
Voici un dessert que j'ai réalisé avec le matériel que j'ai acheté lors d'une réunion Demarle. J'ai préparé ce dessert pour un repas de famille où nous fêtions 4 anniversaires ! Nous étions 10. Ingrédients : Génoise au citron :[...]
Entremets framboises chocolat coco et croustillant pistache
Un départ pour le bout du monde, là où on voit autant de kangourous que de vaches en Normandie (ok j'exagère sûrement) ça mérite un beau dessert pour bien clôturer un chapitre et en commencer un nouveau. Big et son Mr fêtaient ce tournant hier,[...]
ENTREMET GIRLY CHOCOLAT BLANC-FRAMBOISES
Ce gâteau très "girly", tout de rose et de blanc vêtu est parfait pour faire chavirer le c?ur des filles (et des gars aussi pourquoi pas...) à l'heure du dessert, pour un repas de fêtes[...]
Entremet mousse framboise
Génoise (diamètre 22 cm environ) : 4 Oeufs 20g de sucre 125g de farine 80g de beurre 1 cas de miel 1 sachet de sucre vanillé Chantilly: 30 cl de crème liquide entière 40g de sucre glace 1 sachet de crème fixe[...]
Le frampistache (entremet framboises-pistache)
Voici un gâteau trouvé sur le site de Amuses-bouche que j'ai réalisé pour les 50 ans de ma maman. Merci à ma cousine Evelyne pour son aide, et à mon chéri pour le joli pochoir :) Ingrédients : (pour un gâteau de 22 cm de diamètre,[...]
Entremet au chocolat Claude Trobon V2.0 ? Parfum framboise
Nouvelle mouture de l?entremet au chocolat Claude Trobon avec un parfum framboise cette fois-ci. Prévoyez 2 bonnes heures pour la réalisation et une nuit au frais. A préparer la veille donc. Pour 1 gâteaux 8-10 parts (H4cm[...]
Entremets à la crème de citron et aux framboises
voici le petit dessert que m'a commandé ma fille juliette pour ce soir ! elle est fane de crème au citron comme une bonne partie de la famille. j'avais envie de[...]
Entremets individuels rhubarbe-framboises
Entremets qui ressemble à celui-ci mais avec quelques changement. Fruités, acidulés et très léger!!! C'est le dessert que j'ai réalisé pour ma maman pour la fête des mères. Ingrédients pour 4 entremets individuels :[...]
Cheese-entremet ... ou "l'inavouable" (cheese cake citron vert, ganache montée chocolat blanc et mousse jell-o framboise)
Dans les spécialités nord-américaine, on trouve la star des enfants: le chimique Jell-o et celle des adultes : le cheese-cake ... Mon chéri est un mélange des deux, à la fois, un vrai papa responsable et souvent un terrible enfant !!! Pourquoi[...]
Entremets individuels chocolat-framboises
Pour l'anniversaire de ma soeur je lui est concocté un joli petit dessert choco-framboises qu'elle a apprécié. J'ai fait le gâteau avec la recette du leflee, je vous l' avais bien dit qu'il était à faire et à refaire.[...]
Dessert de fêtes : Entremet mousseux Chocolat Framboises
La grosse question : que faire comme gâteau quand on n'a pas le temps de faire des courses, du chocolat dans les placards, des framboises surgelées, et du mascarpone? On trouve une recette dans un magazine mis de côté, et on se met au boulot! J'ai[...]
De retour de vacances avec les photos de mes entremets (framboise et chocolat !) et de mes macarons
Me voici de retour , sans recette (ou plutôt des recettes déjà publiées) mais avec des photos . Comme je vous en avais parlé avant mon départ en vacances, j'ai réalisé pour mon anniversaire un entremet, à la framboise , pour lequel[...]
Nuage de fraises-framboises, un entremet tout en douceur et croquant....
Oups voici venu le temps des invitations a gauche et a droite, et moi je peux passer des heures en cuisine pour concocter de beaux desserts... Il me restait du coulis fraise maison dans le congelo, et comme ce dit congelo est minuscule, obligee[...]
Entremets à la mousse à la framboise et mousse au citron sur lit de myrtilles
Voici le petit dessert que j'ai fait pour l'anniversaire de ma mère, quand on était juste toutes les deux pour le repas de midi. Ingrédients : (pour 3 cercles à pâtisserie de 7.5 cm de diamètre) Génoise aux pépites de chocolat : -[...]