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Foie gras dans sa gelée de sauternes et ses fruits caramélisés

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                           foie_gras


J'ai pris l'idée chez chantal la recette est ici


Juste une petite variante, je n'ai pas caramélisé le foie, et j'ai mis une gelée au sauternes dans ma terrine .


                                                                   papillon_blog


                                                               

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