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Tournedos au sauternes

Vraiment parfait pour un repas en famille.
Plat
1 parts
6 min
15 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Cuire un tournedos d’autruche salé poivré dans du beurre chaud. Retirer la viande.
  • Déglacer au Sauternes ajouter un peu de gelée de vin de Sauternes et de la crème fraîche.
  • Napper le tournedos de cette sauce.


Accord vin : Que boire avec ?

Fitou Languedoc-Roussillon, Rouge
Pomerol Bordeaux, Rouge
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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