Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. Ajoutez le lait, l'huile d'olive ainsi que la farine tamisée et la levure. Mélangez.
Détaillez les tomates séchées en petits morceaux et incorporez-les à la préparation. Ajoutez le basilic ciselé et assaisonnez la pâte à votre convenance.
Versez la préparation dans des moules à minis cakes en silicone.
Enfournez pendant 20 minutes. Les cakes doivent être colorés et la lame d'un couteau doit en ressortir sèche.
Démoulez les cakes. Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique.
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Il faut 1 sachet de levure et non 1/2. Bonne idée les olives et le parmesan. J'ai aussi ajouté un peu de piment d'espelette. Je n'ai pas de moules à mini cakes, j'ai utilisé des moules à madeleine. Tout mignon.
Iletaitunerecette
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Commentaires des membres (12):
J'ai déjà fait cette recette une fois. Elle est excellente pour un apéritif dinatoire
Très bon déjà réalisé mais j'utilise du bicarbonate de soude alimentaire c'est naturel et le cake monte tout en légèreté C du var
Il faut 1 sachet de levure et non 1/2. Bonne idée les olives et le parmesan. J'ai aussi ajouté un peu de piment d'espelette. Je n'ai pas de moules à mini cakes, j'ai utilisé des moules à madeleine. Tout mignon.
Je fais une recette équivalente en rajoutant quelques olives noires et du parmesan.
Très facile à réaliser! Très agréable en apéro!
Pour moi la recette manque de goût, de plus il n'y a pas assez de levure et les cakes sont tout petits. C'est bien dommage !!
Excellent
Sooo lovely
Facile et très gouteuse
Bon pour un apéritif..!