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Mousse à la mangue

72 recettes

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Recette Mousse de litchis & coulis de mangue

Mousse de litchis & coulis de mangue

3 votes
Ingrédients pour 6 mousses: - 1 boîte de litchis au sirop (poids net 565 g, poids net égoutté 265g) - 50 g de sucre glace - 3 feuilles de gélatine - le jus d'un citron - 10 cl de crème liquide à 30% bien froide - 1 mangue - 6 physalis[...]
Recette Mousse de petit suisse à la mangue

Mousse de petit suisse à la mangue

1 vote
Un dessert simple, facile, léger et bon ! Pour 4 personnes 500g de petits suisses 2 blancs d'?ufs 2 cuillères à soupe de sucre roux 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 grosse mangue Le jus d'un 1/2 citron vert Montez[...]
Recette Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue

Verrines de mousse de potimarron au safran et à la mangue

1 vote
Pour vous souhaiter un bon week end je vous propose une recette pour l'apéritif facile et rapide à réaliser . Cette verrine à base de potimarron est très parfumée et j'aime aussi beaucoup sa couleur jaune safranée  ... Cuisez[...]
Recette Mousse à la mangue (au siphon)

Mousse à la mangue (au siphon)

4 votes
Ma s?ur m'a offert un siphon à Noël ! Merci Nanie, quel beau cadeau :) J'ai testé le siphon avec une mousse à la mangue, un vrai délice ! Ingrédients : (pour 4 verrines) - 220 g de mangue fraîche bien mûre - 2 CàS de jus d'orange - 1 CàS[...]
Recette Mousse de mangue, douce comme une fleur, légère comme un nuage, quel programme !

Mousse de mangue, douce comme une fleur, légère comme un nuage, quel programme !

3 votes
Pour Noêl, Mailys a reçu le livre de recettes de cuisine "la cuisine des filles" tome 2 les saveurs du monde entier...  Vous savez c'est une déclinaison du dico des filles, en moins débile et plus utile... Bref, mon "ado-naissante" qui[...]
Recette cardamome, mangue et quelques framboises pour un dessert tout en croquant et mousse...

cardamome, mangue et quelques framboises pour un dessert tout en croquant et mousse...

2 votes
Un dessert pour une soiree entre amis, il fallait un beau dessert, pour enfin feter, l'arrivee de ce bel ete, qui annonce, soirees aperos, barbecues, echanges entre amis. Voila comment est nee cette tarte de mangues et de framboises et puis[...]
Recette Gâteau mousse chocolat, mousse mangue, une vraie gourmandise....

Gâteau mousse chocolat, mousse mangue, une vraie gourmandise....

1 vote
Cette recette de gâteau mangue chocolat traine dans mes classeurs de cuisine depuis bien des années, c'est une amie de ma mère qui me l'avait donnée. Je ne sais pas pourquoi je n'ai pas fait cette recette plus tôt, c'est du pur bonheur. J'ai[...]
Recette Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue

Verrine d'ananas à la vanille, mousse mangue

1 vote
Cette verrine d'ananas à la vanille est accompagnée d'une mousse de mangue réalisée à l'aide d'un siphon. Je me suis inspiré d'une recette que j'ai vu il y quelques semaines sur l'application calendrier de l'atelier des chefs . A l'origine[...]
Recette Mousse de mangue sur génoise cf Pierre Hermé

Mousse de mangue sur génoise cf Pierre Hermé

1 vote
J'adore les mangues et il me faut honorer une petite commande à base de fruits. La base de la recette vient du Larousse des desserts de Pierre Hermé mais j'ai apporté quelques modifications en ajoutant un palet de mangue gélifié[...]
Recette Mousse à la mangue et papayes, recette personnelle

Mousse à la mangue et papayes, recette personnelle

1 vote
Légère et très parfumée, cette mousse à la mangue et papaye est un régal. Actuellement, peu de fruits sur le marché. C’est la saison sèche, et pendant cette période on ne trouve que des pommes, bananes, oranges, mandarines, papayes et ananas,[...]
Recette Mousse légère au fromage blanc et mangue

Mousse légère au fromage blanc et mangue

1 vote
Toujours pour le buffet de dimanche midi, j'ai préparé des rouleaux de printemps et dans ma recette j'utilise de la mangue, mais seulement très peu. Ma mangue était très mure et je devais l'utiliser en entier donc " impro " voici un dessert léger et[...]
Recette Mousse mangue et lait de coco

Mousse mangue et lait de coco

Les invités arrivent ce soir, vous n'avez plus beaucoup de temps devant vous. Ce petit dessert sera très vite réalisé et après 2 heures au frais il sera parfait pour finir un repas estival. 2 belles mangues mûres 25 cl de crème liquide[...]
Recette Tartare de saint jacques à la mangue et mousse de saumon sur blinis.

Tartare de saint jacques à la mangue et mousse de saumon sur blinis.

                                      Découpez en petits cubes la mangue, les crevettes et les noix St-Jacques, mettre[...]
Recette Mousse de bananes sur coulis de mangue

Mousse de bananes sur coulis de mangue

U n peu sceptique quant au goût.........et pas vraiment fan de bananes.....mais avec ces temps de crise, "jeter" de la nourriture n'est pas dans mes principes! J'ai donc essayé cette recette alliant la mangue[...]
Recette DUO DE MOUSSES MANGUE VANILLE

DUO DE MOUSSES MANGUE VANILLE

Deux mangues à utiliser et voilà deux petites mousses légères à déguster avec quelques biscuits à la cuiller. Pour 5 personnes Préparation : 30 minutes Réfrigération : 4 heures Matériel : 2 casseroles, un mixer, un bol, 5 grands[...]



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