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Mousse à la mangue

68 recettes

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Recette MOUSSE DE DE BROCCIU AUX MANGUES CARAMELISEES

MOUSSE DE DE BROCCIU AUX MANGUES CARAMELISEES

dans mon frigo , j'avais un brocciu dont la date était limite et dans la corbeille à fruits deux mangues très mures, voilà comment je me suis retrouvée a improviser un petit dessert rapide et facile à faire POUR 5 à 6 VERRINES[...]
Recette Cresson de riviere en mousse et un coeur d'avocat.... et une touche de mangue...

Cresson de riviere en mousse et un coeur d'avocat.... et une touche de mangue...

Oups bon voici enfin les recettes de la mousse de cresson et de la creme d'avocat qui s'etaient transformees en un succulent "smoothie". Une belle recette vitaminee, inspiree par le livre "je cuisine malin" de M.C Quittelier. Creme[...]
Recette Mousse légère de mangue abricots rôtis au miel

Mousse légère de mangue abricots rôtis au miel

Un week end chargé, passé à visiter de nombreux Mas et peu de temps à consacrer à mon blog,voilà mon quotidien. Entre travail et visites j'ai l'impression parfois de courir dans tous les sens en ne faisant rien de constructif. cela ne m'empêche[...]
Recette Mousse mangue et lait de coco

Mousse mangue et lait de coco

Les invités arrivent ce soir, vous n'avez plus beaucoup de temps devant vous. Ce petit dessert sera très vite réalisé et après 2 heures au frais il sera parfait pour finir un repas estival. 2 belles mangues mûres 25 cl de crème liquide[...]
Recette Tartare de saint jacques à la mangue et mousse de saumon sur blinis.

Tartare de saint jacques à la mangue et mousse de saumon sur blinis.

                                      Découpez en petits cubes la mangue, les crevettes et les noix St-Jacques, mettre[...]
Recette Mousse de bananes sur coulis de mangue

Mousse de bananes sur coulis de mangue

U n peu sceptique quant au goût.........et pas vraiment fan de bananes.....mais avec ces temps de crise, "jeter" de la nourriture n'est pas dans mes principes! J'ai donc essayé cette recette alliant la mangue[...]
Recette DUO DE MOUSSES MANGUE VANILLE

DUO DE MOUSSES MANGUE VANILLE

Deux mangues à utiliser et voilà deux petites mousses légères à déguster avec quelques biscuits à la cuiller. Pour 5 personnes Préparation : 30 minutes Réfrigération : 4 heures Matériel : 2 casseroles, un mixer, un bol, 5 grands[...]
Recette Sorbet à la mangue sous mousse de fraise et surprise de crumble

Sorbet à la mangue sous mousse de fraise et surprise de crumble

Voilà mes idées et mes ingrédients de départ : dessert frais et léger, sorbetière, siphon, sans crème, mangue à tomber du marché, fraises (françaises), croustillant...aérien! Je suis donc partie sur l'idée de ce sorbet et la mousse de[...]
Recette Tartelettes a la mousse de creme de yaourt mangue et quelques pistaches....

Tartelettes a la mousse de creme de yaourt mangue et quelques pistaches....

J'etais a la recherche d' une recette de kulfi, glace indienne a base de lait cuit et granuleux, pistaches, amandes, cardamome ...., quand je suis tombee sur des recettes de desserts indiens a base de creme de yaourt. Une creme faite[...]
Recette Mousse de mangue

Mousse de mangue

Préparation : 5 minutes (+ 30 minutes au congélateur) Repos : 2h minimum Pour 6 verres : 15cL de lait concentré non sucré Gloria 300g de mangue (environ 5 tranches surgelées) 50g de sucre 2 c.c. de jus de citron vert 1 sachet[...]
Recette Gâteau mousse à la mangue

Gâteau mousse à la mangue

Ce gâteau m'a donné du fil à retordre ouf! Je ne sais pas si j'étais dans une mauvaise journée pour faire de la popote, mais d'une part je me suis trompée de moule alors le gâteau s'est retrouvé beaucoup plus fin que prévu et ensuite quand je[...]
Recette Mousse de mangue sur dacquoise noix de coco

Mousse de mangue sur dacquoise noix de coco

Pour l'anniversaire de mon père et sa femme on m'a demandé de faire les gâteaux! Première demande un gâteau léger aux fruits. Avec l'aide de mon cuisinier-pâtissier de mari on est partis sur une base dacquoise noix de coco, une mousse[...]
Recette Oeufs de Pâques à la mousse de mangue, coulis acidulé

Oeufs de Pâques à la mousse de mangue, coulis acidulé

Après un repas copieux pour Pâques, on a juste envie d'une petite gourmandise. Alors, voilà celle que j'ai trouvée à l' Atelier des chefs . Le chocolat est dur noir "St Domingue" de chez Pour 6 personnes: 1/  Préparer les coques[...]
Recette Mousse à la mangue ? de Fabio

Mousse à la mangue ? de Fabio

ingrédients pour 4 pers. 1 mangue 1 citron vert 12 cl de crème liquide à 4% 250 g de fromage blanc à 0% 3 càs d’édulcorant en pdre 4 feuilles de menthe Avant de commencer mettre la crème au congélateur, une bonne demi heure.[...]
Recette Mousse légère mangue et gingembre avec ou sans fraises ....

Mousse légère mangue et gingembre avec ou sans fraises ....

Mousse légère mangue et gingembre Mousse légère mangue , gingembre et fraises Mousse légère mangue et gingembre Recette très facile et rapide pour : 6 pers Cuisson : 5 mn Réfrigération: 2 h minimum[...]



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