PETITES annonces
Les dernieres annonces
VOS recettes
Questions réponses
TAGS
Muffin des îles, rhum-banane.
Posté le 09/08/2008 01:02:27 Par On s' fait une bouffe ! (Voir son site)
Encore des muffins et oui mais j'avais un pot de mascarpone à écouler… donc mon choix est fait, ce sera banane et rhum blanc , je n'avais jamais fait de gâteau à la banane car j'avais peur que le goût soit trop prononcé (on est pas fan de tout ce qui est à la banane chez nous…) mais là je dois avouer qu'ils sont vraiment top ces muffins !
Pour 12 muffins:
200 gr de farine
150 gr de sucre en poudre
2 oeufs
125 gr de mascarpone
1 yaourt nature
1 sachet de levure chimique
1 pinçée de sel
* 2 bananes pas trop mures
* 3 cuil à soupe de rhum blanc
Allumer le four à 180°c
Battre au fouet le sucre avec les oeufs, ajouter le mélange farine+levure+sel, puis le yaourt et mélanger. Incorporer le mascarpone et le rhum, mélanger à nouveau. Couper les bananes en petits morceaux. Verser 1/3 de pâte à muffin dans chaque moule puis disposer quelques morceaux de bananes au centre puis rajouter de la pâte jusqu'au 2/3 et parsemer le dessus d'autres morceaux de bananes.
Cuire 25 minutes .
tiède ou froid que du bonheur …
 Imprimer cette page |
 Envoyer cette recette à un ami |
 Poser une question à l'auteur |
Partager sur Facebook |
: Muffin | Muffin Rhum | Muffin Banane
Recette similaires
-
Bûche coco des îles
Ajouté le 04/01/2007 08:01:00
Nous avons testé et goûté 3 bûches : une aux spéculoos, une glacée au framboises et letchis et celle-ci avec des saveurs de soleil. Les enfants ont pu se régaler des décorations en sucre... J'ai utilisé ma recette de biscuit roulé et me suis[...]http://couvertsamania.canalblog.com/archives/...
-
Strawberry Daïquiri - Daïquiri aux fraises - Du Groove dans la MarmiteAjouté le 21/06/2008 11:01:00
Strawberry Daïquiri J'ai découvert ce cocktail il y a vingt ans tout juste dans un bar pour étudiants de Westwood. Notre vocabulaire es cocktails n'était pas très riche et nous avions reconnu le mot strawberry (nous ne savions pas ce qu'était un[...]http://feeds.feedburner.com/~r/PapillesEtPupi...
-
Gateau des marquisesAjouté le 28/07/2008 12:59:59
Garder pendant plusieurs jours la crème du lait bouilli. Lui ajouter quelques cuillerées de rhum du sucre vanillé un peu de cannelle en poudre le jus d’un demi-citron sel un peu de farine de façon à avoir une pâte épaisse. Etendre la pâte[...]http://feeds.feedburner.com/~r/LaTableToulous...
-
Confiture des îlesAjouté le 20/09/2008 18:20:00
Le mois de septembre est toujours un mois terrible pour moi ! Entre la mise en place de la classe, les réunions qui se succèdent, la reprise du rythme... j'arrive généralement à la fin du mois sur les genoux. Pour garder la pêche toute la journée,[...]http://mescass.canalblog.com/archives/2008/09...
-
Poulet à la vanille et au rhum des îlesAjouté le 06/09/2008 19:44:59
Voici une recette repérée chez Sacha que j’avais envie de faire depuis un bout de temps. Bon d’accord, le plat n’est pas très photogénique, mais c’est vraiment un régal. Le rhum et la vanille (de Tahiti) apportent une[...]http://missepicuria.wordpress.com/2008/09/06/...
