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Muffins vieux rhum - ananas

Autre
2 parts
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
150 g de farine

75 g de sucre


1/2 paquet de levure

2 belle poignées d'ananas en morceaux

4 cuillères à soupe de Rhum vieux Ambré Clément

50 g de beurre

8 cuillères à soupe de lait

Préparation

  • Faites fondre le beurre au micro onde.
  • Battez l'oeuf avec le lait et ajoutez le beurre fondu.
  • Mélangez le sucre, la farine et la levure.
  • Ajoutez le mélange farine sucre levure au mélange oeuf lait et beurre.
  • Ajoutez ensuite le rhum et bien mélanger.
  • Disposez les morceaux d'ananas dans le fond des moules et recouvrir de pâte au 3/4.
  • Disposez des ananas sur le dessus et enfourner 15 minutes à 200°c. Laissez refroidir avant de démouler.

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

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