Posté le 02/04/2007 07:50:00 Par Cacao & Chocolat (Voir son site)
Hier, nous avons fêté les 3 ans de mes Petites Crapules. De grands garçons, maintenant !
Zut, c'était juste après la date limite pour participer au KKVKVK n° 18... Mais, ne voulant pas gâcher la surprise, je n'ai pas fait de gâteau avant l'heure... L'anniversaire, c'est au moment du goûter d'anniversaire, pas la semaine avant ! Tant pis pour le KKVK !
Ce petit train a eu beaucoup de succès auprés des Petites Crapules, en plus, il y avait des bonbons à volonté... (et une bonne crise de foie pour Crapule n°1, cette nuit...)
La recette ? Je l'ai prise dans un livre que m'ont offert l'an passé mes deux copines de lycée :
C'était trop beau pour les petits et trop bon pour les grands !
Petite photo de famille :
Simplicité des ingrédients :
du chocolat, des oeufs, du beurre, de la farine et du sucre
On met le chocolat à fondre doucement au bain marie :
Hors du feu, on y rajoute le beurre en petits dés :
On mélange le sucre et les jaunes d'oeufs pendant 2 minutes :
Vive mon nouveau batteur électrique !
On rajoute le mélange chocolat fondu + beurre :
On incorpore les blancs battus en neige :
J'ai pour habitude
d'incorporer 1/3 des blancs carrément franchement pour détendre la préparation,
puis le reste délicatement.
On rajoute la farine :
La pâte :
On met la pâte dans un moule à cake :
(j'ai fait 2 fois la recette, donc rempli 2 moules à cake pour faire mon petit projet)
On coupe (c'est simple, que des parallélépipèdes), on fait un petit glaçage (100 g de chocolat fondu au bain marie + 2 cuillères à soupe d'huile végétale), et on décore selon son inspiration. Voili-voilà.
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Gâteau d'anniversaire au chocolat et aux noisettes caramélisées
Ajouté le 31/01/2007 09:01:00
Bonjour à tous Attention, un anniversaire peut en cacher un autre !!! Hier soir, comme nous avons l'habitude de le faire depuis quelques années maintenant, [...]http://soizic441.canalblog.com/archives/2007/...
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Gâteau d'anniversaire au chocolat et à la framboiseAjouté le 15/10/2007 12:45:00
Je ne suis pas très gâteau, j'entends gros gâteaux pleins de crème, et je préfère de loin les petites pâtisseries ou les tartes. Mais ce week-end, pour les 6 ans de mon fils, j'avais vraiment envie de me surpasser un peu et de faire un beau gâteau[...]
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Gâteaux pour fêtes d'enfants...TestAjouté le 10/10/2008 08:50:00
Comme les 5 ans de mon Julien approchent à grands pas, je me creuse la tête pour savoir ce que je vais préparer pour sa fête d'anniversaire à l'école: pour 22 enfants et la Maîtresse (ben[...]http://miseenbouche.canalblog.com/archives/20...
