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Recette aux poireaux

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Oeuf mollet-dur sur lit de poireau

Pour une personne : - 1 oeuf très frais - 1 beau poireau - graines de sésame - vinaigrette Faites cuire le blanc de poireau. Egoutez bien et gardez chaud. Puis faites cuire l'oeuf pendant 6 à 7 mn (selon que vous l'aimez avec un blanc un peu[...]
 

Flans aux poireaux & au curry (recette écrite et en vidéo !)

Il y a quelques semaines j'ai accepté de participer au concours du Club des Gourmands Solar qui proposait de choisir une recette tirée de l'un de leurs ouvrages et de la réaliser accompagnée d'une vidéo "pas à pas".  [...]
 

Flan moelleux aux deux poissons et crème de poireaux

    voici une petite recette sans prétention et absolument délicieuse. c'est le chef du restaurant des tanneurs à commercy qui en est l'auteur. j'ai juste un peu modifié la[...]
 

Cassolettes de Saint-Jacques aux poireaux

Cette recette a été prise dans le Saveurs Spécial fêtes 2010 . Elle nous a tout de suite inspirée. Le poireau et la Saint-Jacques sont bien entendu des saveurs qui se marient à merveille et la photo nous donnait très envie. Pour 4 personnes:[...]
 

Clafoutis de Poireau & Jambon de parme

CLAFOUTIS JAMBON JAMBON DE PARME   double clique sur ma[...]
 

Velouté de poireaux au safran et pistaches grillées et ses paillassons de pommes de terre

Me revoilà après une full-immersion de cinq jours au Salon professionnel ce billet (http://scally.typepad.com/cest_moi_qui_lai_fait/2011/01/d%C3%A9monstrations-villaware-sur-le-salon-maison-objet-du-vendredi-21-janvier-au-mardi-25-janvier-2011.html)[...]
 

Roulés de poireaux au saumon fumé

Allez, une recette simple pour redémarrer !!! Je n'ai pas de photo car je n'ai pas réussi à faire quelque chose de présentable, mais c'était tellement bon !!! (recette Marmiton ) Pour 2 personnes Ingrédients : 4 blancs de poireaux 4 tranches[...]
 

Crème d'endives aux poireaux

Voilà une petite recette de saison pour réchauffer toute la famille : 2 endives 1 poireau 30 cl de lait demi écrémé 30 cl de bouillon de légumes 2 cuil à soupe de crème (15%) 1 cuil à café de Maïzena 1/2 cuil à café de cumin 2[...]
 

Gaufres de pommes de terre au saumon fumé et poireaux

Une nouvelle recette de gaufres salées bien de saison avec des petits poireaux dedans... Depuis que j'ai goûté aux gaufres salées lors d'un jeu interblog , difficle de s'en passer... un vrai régal qui plus est vite fait et très[...]
 

Tarte au fromage blanc, poireaux et bacon

Après la petite tarte sucrée d'hier, en voici une petite salée! Une tarte vraiment excellente que j'ai réalisé un peu au pif au mètre. Une tarte qui plus est allégée alors les filles à vos fourneaux! Vous ne serez pas déçues croyais[...]
 

Poelée de Poulet aux Poireaux et à l'orange

Poelée de Poulet aux Poireaux et à l'orange INGREDIENTS 200 gr filet de poulet 300 gr de poireaux 2 oranges Ciboulette ciselée Sel & poivre  [...]
 

Gratin de poireaux et saumon à la moutarde au miel

Avec ces températures quoi de mieux qu'un bon petit gratin? Avec des poireaux et du saumon dedans un vrai régal qui réconforte et qui réchauffe bien! Toujours avec ma petite moutarde au miel mais c'est tellement bon![...]
 

St Jacques sur lit de poireaux et morilles

Encore une recette à base de poireaux... Nous aimons tellement çà que nous en faisons le plein et je le cuisine à toutes les sauces! Aujourd'hui je vous présente une délicieuse recette trouvée chez Christine . Dès que je l'ai vu j'ai[...]
 

Tarte chaude aux poireaux et anchois

Tarte chaude aux poireaux et anchois Recette pour : 6 à 8 pers Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn à 180 ° Il faut : 1 gros poireau 1 petit bocal d'anchois à l'huile 3 gros oeufs 1 pâte feuilletée 30 cl[...]
 

Flans de poireaux au râpé de la mer

   J'avoue avoir été agréablement surprise par cette recette. Elle est légère, délicieuse, pas écoeurante et débute très bien un repas convivial. Je l'ai servie froide, je pense que tiède elle aurait peut-être été un peu écoeurante,[...]



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