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Recette de brocoli

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Recette Soupe de brocolis aux carottes et au persil

Soupe de brocolis aux carottes et au persil

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Ingrédients - 1 kg de fleurettes de brocolis , fraîches ou surgelées - 2 grosses carottes - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 1/2 bouquet de persil plat (soit une très grosse poignée) - 1 cube de bouillon de légumes bio - 2[...]
Recette Cannellonis aux 3 choux (brocolis, romanesco, chou fleur) et au cabillaud

Cannellonis aux 3 choux (brocolis, romanesco, chou fleur) et au cabillaud

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Cette recette est une fois de plus une improvisation de ma part à partir d'un reste de mélange cuit de 3 choux (brocolis, chou romanesco et chou fleur). En première idée , j'avais envie de faire un gratin au poisson avec ce reste de choux cuits à la[...]
Recette Sauté de porc à la hoisin et au brocoli

Sauté de porc à la hoisin et au brocoli

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Extra bon ce sauté de porc ! Je me suis inspiré de quelques recettes, à faire absolument, c'est vraiment vraiment excellent !! Ingrédients : 1/2 filet de porc coupé en fines tranches 1 poivron coupé en lanières 1/2 brocoli et le tronc[...]
Recette Flan de Brocoli & Carotte

Flan de Brocoli & Carotte

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Depuis une semaine, je suis atteinte d’une paresse aïgue lorsque je suis à la cuisine, je ne me lance pas du tout dans la préparation de plats élaborés, non non, c’est plutôt du vite fait sans prise de tête, comme  ce flan aux carotte et[...]
Recette Potage léger au brocoli, sans gluten ni lactose

Potage léger au brocoli, sans gluten ni lactose

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Quand on veut perdre un peu de poids, l'important est de miser sur la qualité des ingrédients et non sur leur apport calorique. Pour moi, la meilleure façon de consommer des légumes est de le faire en potage car ceux-ci sont riches en vitamines et[...]
Recette Quiche Brocoli & Thon

Quiche Brocoli & Thon

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Pour accompagner ma soupe de céleri que j'ai fait hier, rien de plus bon qu'une quiche tout récemment sortie du four. En fouinant un peu dans mon réfrigérateur ( c'était sa journée hier :) lol) il y avait une petite tête de brocoli que je ne savais[...]
Recette Clafoutis au brocolis, brie et chèvre

Clafoutis au brocolis, brie et chèvre

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Le mardi, c'est yoga ! Donc pas trop le temps de cuisiner... Je fonce vers le frigo en me demandant bien ce que je vais pouvoir mitonner pour ce soir après le cours. Il me faut une recette rapide mais savoureuse quand même. Car après tout si[...]
Recette Tarte aux brocolis et au parmesan

Tarte aux brocolis et au parmesan

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Pour cette petite tarte du soir je me suis inspirée de mon classique: Quiches,cakes et tartes salées ,sauf que je n'ai pas mis de lardons fumés et que j'ai ajouté un peu de moutarde pour relever le tout...et hop:les enfants mangent des[...]
Recette Porc à la moutarde, brocoli et poivron rouge

Porc à la moutarde, brocoli et poivron rouge

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Allez, on retourne dans la région de la Côte d'Or avec un plat tout simple mais dont le goût est bien présent grâce à la moutarde.... mmm... j'adore la moutarde ! Ça relève toujours tous les plats avec force et simplicité ! Je suis fan ![...]
Recette Quiche aux brocolis et au comté

Quiche aux brocolis et au comté

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Voilà une association qui ne paraît pas évidente mais qui se révèle très heureuse ! -    1 rouleau de pâte feuilletée -    400 à 500 g de brocolis en fleurettes -    80 g de comté -    4 ?ufs - [...]
Recette Wok de nouilles chinoise au brocolis

Wok de nouilles chinoise au brocolis

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Quand on a du monde chez soi et quand même une gamelle à préparer pour le lendemain, les nouilles chinoise, c'est juste trop top, ici avec une tête de brocolis, un peu de jambon, le tout sauté au wok, c'est rapide, donc pas vraiment sous[...]
Recette Gratin de brocolis aux lardons

Gratin de brocolis aux lardons

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Voici une recette très sympa que j'ai dénichée sut internet, une de plus à mon cahier de cuisine!!! Cuisson : Ingrédients : -1 kg de brocolis -30 g de beurre -30 g de farine -½ litre de lait -120 g de gruyère râpé -20[...]
Recette Gratin de brocolis et crozets

Gratin de brocolis et crozets

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Je déclare officiellement ouvert la saison "j'oublie qu'on ne peut se nourrir que de barbecue et tomates" et j'assume totalement mon gratin de brocolis et crozets ! Trache par les crozets et le comté, soft par le brocolis ! Alors[...]
Recette Tarte brocolis - canard - Comté

Tarte brocolis - canard - Comté

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Voici une nouvelle recette de tarte salée improvisée car j'ai acheté des petits dés de canard au lieu de dés de jambon. Mais qu'importe car le résultat était là. Tarte brocolis - canard - Comté - 1 pâte brisée allégée -[...]
Recette Crozets aux brocolis

Crozets aux brocolis

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Ingrédients - 150 g crozets au sarrasin - 1 tête de brocoli - du jus de citron frais - de l'huile d'olive - du sel et du poivre noir du moulin Faites cuire les crozets selon les indications du paquet. Rincez à l'eau[...]



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Fusilli lunghi saumon~brocolis

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