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Recette de sole

163 recettes

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Recette Sole au beurre d'oursin

Sole au beurre d'oursin

1 vote
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 3 belles soles - 1 trait de citron - sel fin - poivre du moulin - 12 oursins...
Recette Feuilleté de sole aux champignons et aux poireaux

Feuilleté de sole aux champignons et aux poireaux

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile601 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - des poireaux ( 2 à 3 blancs) - des champignons - des filets de sole - 2 rouleaux de pâte feuilletée...
Recette Sole marinée aux pois gourmands

Sole marinée aux pois gourmands

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platmoyen250 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 filets de sole 50 gr de pois gourmands 1 échalote 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 botte de ciboulette 1 cuillère à soupe de vin de riz...
Recette Filets de soles gratinés et épicés

Filets de soles gratinés et épicés

1 vote
Sans sucre ajouté
Entréemoyen442 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour un grand plat à gratin (ou 2 petits): - 8 filets de soles - 200 g de crevettes grises décortiquées - 2 échalottes - 1 cube de bouillon de poisson...
Recette Roules de soles a la creme et saute de courgettes

Roules de soles a la creme et saute de courgettes

1 vote
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 6 filets de soles - 1 jus de citron - ail en poudre,sel - sachet cuisson - bouillon de légumes+1 feuille de laurier Sauce à la crème et champignons...
Recette Filets de sole minute aux pommes

Filets de sole minute aux pommes

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile235 kcal23 minutes
Ingrédients: - 2 filets de sole - 2 pommes granny - 4 cuillères à café de crème fraîche allégée à 3 % - Sel et poivre - 1 cuillère à soupe de cognac - persil ...
Recette O sole mio à la coriandre

O sole mio à la coriandre

1 vote
apéritiffacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 litre d'eau minimum pour 10 grs de pâtes - 100 grs de pâtes - 1 cuillère à café de gros sel...
Recette Sole aux epinards en papillotes

Sole aux epinards en papillotes

1 vote
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 600 à 800 g de filets de soles - 2 kg d'épinards frais - 20 g de beurre - Crème de soja - Sel et poivre...
Recette Médaillons de filets de sole, beurre de ciboulette

Médaillons de filets de sole, beurre de ciboulette

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile585 kcal20 minutes
Ingrédients: - 350 g de filets de sole - 150 g de filets de merlan - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 200 g de beurre - jus de citron - ciboulette -...
Recette Roulés de sole au pesto de roquette

Roulés de sole au pesto de roquette

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 3 beaux filets de sole - un peu de pesto de roquette - sel et poivre...
Recette Roulades de sole à la crème de vanille

Roulades de sole à la crème de vanille

Platfacile15 minutes28 minutes
Ingrédients: - 8 filets de sole - 30 cl de fumet de poisson - 20 cl de crème liquide - 1 bâton de vanille - 4 pluches d'aneth - sel et poivre - 8 pics en bois - 8 ...
Recette Filets de sole à la kriek

Filets de sole à la kriek

Platmoyen20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 4 filets de sole frais ou surgelés (les miens étaient surgelés en médaillon) - 1 bouteille de 25 cl de Kriek - 1 cuillère à soupe de fumet de poiss...
Recette Filets de sole au cognac et au gruyère

Filets de sole au cognac et au gruyère

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile316 kcal30 minutes
Ingrédients: - 6 filets de sole - 100 g de gruyère râpé assez grossièrement - 200 ml de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 30 ml de Cogna...
Recette Sole poêlée purée aux cèpes et jus d'oignon d'après régis marcon

Sole poêlée purée aux cèpes et jus d'oignon d'après régis marcon

PlatDifficile2 heures3 heures
Ingrédients: Pour la sole : - 4 et 8 filets de sole - 4 gousses d'ail en chemise - 1 brindille de thym - Environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 400 g cèpes ...
Recette La sole et le décalage horaire.....

La sole et le décalage horaire.....

Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 400/500 g de sole - beaucoup de beurre - un oignon - ail - huile d'olive - tranche de vieux chorizo portugais - fumet de crustacé - fumet de poisso...



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