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Recette de sole 179 recettes

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Recette Cassolette de sole aux fruits de mer et son riz safrané

Cassolette de sole aux fruits de mer et son riz safrané

3 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen237 kcal32 minutes
Ingrédients: - 2 soles (ou 4 filets) - 300 g de moules de bouchot - 200g de crevettes - 1 échalote - 1 citron - du curry - 200g de champignons de Paris - Quelques feuilles de basilic frais (facultatif) - 30g de beurre - 2 cuillères à soupe de vin blanc s...
Recette Médaillons sole et noix de st jacques panés au pain d'epices et au vinaigre balsamique

Médaillons sole et noix de st jacques panés au pain d'epices et au vinaigre balsamique

3 votes
Sans sucre ajouté
Platmoyen207 kcal1 heure, 27 minutes
Ingrédients: - 3 médaillons de Sole - 2 tranches de pain d'épices - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 cube de persil - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de fumet de poisson MAGI - 1 petit moule rectangle beurré...
Recette Filets de sole creme de saumon express

Filets de sole creme de saumon express

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile578 kcal25 minutes
Ingrédients: 4 filets de sole 150 gr de saumon fumé 30 cl de crème fraiche épaisse REO 1 kg d'épinards en branche (surgelé pour moi) 1 càs d'oseille hachée 1 noisette de beurre doux REO 1 jus de citron poivre, sel...
Recette Roulé de sole aux épinards et carottes

Roulé de sole aux épinards et carottes

2 votes
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen45 kcal1 heure
Ingrédients: - filets de sole - Garnitureun sac d'épinard frais ou congelé - 1 petit oignon coupé très finemen - 1 carotte râpée - 1 gousse d'ail - 1cuillère à thé d'épices de Florence...
Recette Roules de soles a la creme et saute de courgettes

Roules de soles a la creme et saute de courgettes

2 votes
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 6 filets de soles - 1 jus de citron - ail en poudre,sel - sachet cuisson - bouillon de légumes+1 feuille de laurier Sauce à la crème et champignons : - 3 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à café d'ail en poudre - sel et poivre - 1 tr...
Recette Sole marinée aux pois gourmands

Sole marinée aux pois gourmands

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platmoyen245 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 filets de sole 50 gr de pois gourmands 1 échalote 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 botte de ciboulette 1 cuillère à soupe de vin de riz 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide sel et poivre...
Recette Medaillon de soles

Medaillon de soles

1 vote
Platfacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: - Des médaillons de sole - des tranches de jambon fine - trois échalotes - une gousse d'ail - du court bouillon...
Recette Feuilleté de sole aux champignons et aux poireaux

Feuilleté de sole aux champignons et aux poireaux

1 vote
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile601 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - des poireaux ( 2 à 3 blancs) - des champignons - des filets de sole - 2 rouleaux de pâte feuilletée...
Recette Sole au beurre d'oursin

Sole au beurre d'oursin

1 vote
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 3 belles soles - 1 trait de citron - sel fin - poivre du moulin - 12 oursins...
Recette Filet de sole sauce aux morilles

Filet de sole sauce aux morilles

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen20 minutes45 minutes
Ingrédients: - 12 filets de soles - 3 gros pavés de saumon - sel - 1 petite boite de bisque de homard - 10 cl de crème fraîche liquide - 1 bol de morilles séchées - 1/2 l d'eau - 60 g de beurre - 60 g de farine...
Recette Sole farcie aux champignons sur lit de poireaux et jus crémeux au champagne!

Sole farcie aux champignons sur lit de poireaux et jus crémeux au champagne!

1 vote
Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 2 soles de 800 g levées en filet (Garder les arêtes!!) - 500 g de champignon de Paris (entiers) - 4 échalotes - 200 g de crème fleurette - 1/2 bouteille de champagne - 4 jeunes poireaux - 2 carottes - 1/2 botte de cerfeuil - 100 g de beurre...
Recette Medaillon de sole en sauce

Medaillon de sole en sauce

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile139 kcal55 minutes
Ingrédients: - médaillons de sole - 25 cl de vin blanc - 4 cuillères à soupe de crème fraiche 3% - 1 cuillère à café de safran - 1/2 oignon - sel - poivre - herbe de Provence...
Recette Filets de sole minute aux pommes

Filets de sole minute aux pommes

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile216 kcal23 minutes
Ingrédients: - 2 filets de sole - 2 pommes granny - 4 cuillères à café de crème fraîche allégée à 3 % - Sel et poivre - 1 cuillère à soupe de cognac - persil haché...
Recette Filets de soles gratinés et épicés

Filets de soles gratinés et épicés

1 vote
Sans sucre ajouté
Entréemoyen438 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour un grand plat à gratin (ou 2 petits): - 8 filets de soles - 200 g de crevettes grises décortiquées - 2 échalottes - 1 cube de bouillon de poisson (ou 200ml de fumet de poisson) - 40 g de beurre - 40 g de farine - 400 ml de lait (ou 200 ml de fum...
Recette Filet de sole servi avec sa salsa de mangue tomate et coriandre

Filet de sole servi avec sa salsa de mangue tomate et coriandre

1 vote
Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - Filet de sole - mangue - tomate - coriandre fraîche - jus de lime - échalotte grise - un peu de sambal olek...


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