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Recette de sole

169 recettes

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Recette Feuilleté de sole aux champignons et aux poireaux

Feuilleté de sole aux champignons et aux poireaux

1 vote
Sans fruit à coque
Entréefacile601 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - des poireaux ( 2 à 3 blancs) - des champignons - des filets de sole - 2 rouleaux de pâte feuilletée...
Recette Sole marinée aux pois gourmands

Sole marinée aux pois gourmands

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Platmoyen269 kcal40 minutes
Ingrédients: 4 filets de sole 50 gr de pois gourmands 1 échalote 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 botte de ciboulette 1 cuillère à soupe de vin de riz...
Recette Filets de soles gratinés et épicés

Filets de soles gratinés et épicés

1 vote
Entréemoyen442 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour un grand plat à gratin (ou 2 petits): - 8 filets de soles - 200 g de crevettes grises décortiquées - 2 échalottes - 1 cube de bouillon de poisson...
Recette Roules de soles a la creme et saute de courgettes

Roules de soles a la creme et saute de courgettes

1 vote
Platfacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - 6 filets de soles - 1 jus de citron - ail en poudre,sel - sachet cuisson - bouillon de légumes+1 feuille de laurier Sauce à la crème et champignons...
Recette Filets de sole minute aux pommes

Filets de sole minute aux pommes

1 vote
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile235 kcal23 minutes
Ingrédients: - 2 filets de sole - 2 pommes granny - 4 cuillères à café de crème fraîche allégée à 3 % - Sel et poivre - 1 cuillère à soupe de cognac - persil ...
Recette O sole mio à la coriandre

O sole mio à la coriandre

1 vote
apéritiffacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 1 litre d'eau minimum pour 10 grs de pâtes - 100 grs de pâtes - 1 cuillère à café de gros sel...
Recette Sole aux epinards en papillotes

Sole aux epinards en papillotes

1 vote
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 600 à 800 g de filets de soles - 2 kg d'épinards frais - 20 g de beurre - Crème de soja - Sel et poivre...
Recette Médaillons de filets de sole, beurre de ciboulette

Médaillons de filets de sole, beurre de ciboulette

1 vote
Sans glutenSans fruit à coque
Entréefacile585 kcal20 minutes
Ingrédients: - 350 g de filets de sole - 150 g de filets de merlan - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 200 g de beurre - jus de citron - ciboulette -...
Recette Roulés de sole au pesto de roquette

Roulés de sole au pesto de roquette

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 3 beaux filets de sole - un peu de pesto de roquette - sel et poivre...
Recette Roulades de sole à la crème de vanille

Roulades de sole à la crème de vanille

Platfacile15 minutes28 minutes
Ingrédients: - 8 filets de sole - 30 cl de fumet de poisson - 20 cl de crème liquide - 1 bâton de vanille - 4 pluches d'aneth - sel et poivre - 8 pics en bois - 8 ...
Recette Filets de sole à la kriek

Filets de sole à la kriek

Platmoyen20 minutes35 minutes
Ingrédients: - 4 filets de sole frais ou surgelés (les miens étaient surgelés en médaillon) - 1 bouteille de 25 cl de Kriek - 1 cuillère à soupe de fumet de poiss...
Recette Filets de sole au cognac et au gruyère

Filets de sole au cognac et au gruyère

Sans glutenSans oeuf
Platfacile316 kcal30 minutes
Ingrédients: - 6 filets de sole - 100 g de gruyère râpé assez grossièrement - 200 ml de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 30 ml de Cogna...
Recette Sole poêlée purée aux cèpes et jus d'oignon d'après régis marcon

Sole poêlée purée aux cèpes et jus d'oignon d'après régis marcon

PlatDifficile2 heures3 heures
Ingrédients: Pour la sole : - 4 et 8 filets de sole - 4 gousses d'ail en chemise - 1 brindille de thym - Environ 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 400 g cèpes ...
Recette La sole et le décalage horaire.....

La sole et le décalage horaire.....

Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 400/500 g de sole - beaucoup de beurre - un oignon - ail - huile d'olive - tranche de vieux chorizo portugais - fumet de crustacé - fumet de poisso...
Recette Sole grillée

Sole grillée

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile84 kcal18 minutes
Ingrédients: - une grosse sole - beurre - sel - poivre blanc...



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