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Recettes à la truite

324 recettes

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Critères

Recette Cuisine ultra-rapide #3

Cuisine ultra-rapide #3

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 100 g de riz - 2 filets de truite - 1 courgette - Assaisonnement - Fumet de poisson dilué en bouillon...
Recette Il n'y a pas que les sushis et les bentos au japon ... ou les galettes façon okonomiyaki

Il n'y a pas que les sushis et les bentos au japon ... ou les galettes façon okonomiyaki

Platfacile5 minutes5 minutes
Ingrédients: - 100 g de farine de pois chiche - 100 g d'eau - 2 œufs (facultatif) - 1/4 de chou chinois émincé - oignons verts émincés - 90 g de truite fumée coupé...
Recette Oeufs de caille sur rémoulade de surimi de sylvie aït-ali (amuses-bouche)

Oeufs de caille sur rémoulade de surimi de sylvie aït-ali (amuses-bouche)

Sans fruit à coque
Entréefacile281 kcal15 minutes
Ingrédients: - 12 œufs de caille - 150 g de surimi râpé - 120 g de fromage blanc - 4 cuillères à soupe de mayonnaise - 1 pot d' œufs de saumon ou de truite ...
Recette Tartelettes aux saveurs de la mer

Tartelettes aux saveurs de la mer

Sans oeuf
Entréefacile561 kcal35 minutes
Ingrédients: 6 feuilles de pâte filo (j'ai mis des feuilles de brick Croustipâte) Un peu de beurre fondu 250 g de cabillaud extra frais (ou tout poisson à chair bl...
Recette Lavash de la mer

Lavash de la mer

Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile275 kcal11 minutes
Ingrédients: - du pain lavash - des carottes râpées - de la sauce soja - de l'huile de sésame, - du carpaccio de truite, - des crevettes - des petits champignon...
Recette Perles de la mer

Perles de la mer

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 200 g de petites pâtes rondes - 100 g de râpé de la mer (surimi) - 2 tranches de truite fumée - ½ pot (2 cuillères à soupe) d’œufs de lump rouges - ...
Recette Des idées pour apéritif dinatoire

Des idées pour apéritif dinatoire

apéritiffacile25 minutes0 minutes
Ingrédients: 1) Tomates cerises en pommes d'amour: - 200 g de Tomates cerises - 100 g de sucre en poudre - 10 cl de vinaigre balsamique - 30 g de grains de lin 2)...
Recette ...dîner de la st sylvestre, pour benjamin..entre autres

...dîner de la st sylvestre, pour benjamin..entre autres

apéritiffacile35 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour 8 tortillas de maïs toutes prêtes: - 200 g de chèvre frais - un peu de yaourt et beaucoup de coriandre feuille - 8 tranches de saumon fumé - 2 c...
Recette Piémontaise au saumon

Piémontaise au saumon

Entréefacile30 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes 4 grosses pommes de terre cuites à l'eau, pelées 4 tomates ébouillantées, pelées, épépinées 1/2 branche de céleri 1 tranche de...
 

Gratin de pommes de terre à la truite fumée

2 votes
Platfacile30 minutes40 minutes
Ingrédients: 800g pommes de terre type Charlotte 4 tranches de truites fumées 6 galets d'épinards congelés en branches 20 cl crème fraîche semi épaisse à 15% 2CS f...
 

Mousse d'avocat à la truite fumée

1 vote
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile20 minutes5 minutes
Ingrédients: 2 gros avocats 1/2 citron 4 belles tranches de truite fumée 3 Cs de crème fraîche épaisse 2 branches d'aneth 1 petit coeur de laitue 4 tom...
 

Truite aux amandes

Platfacile8 minutes10 minutes
Ingrédients: - 2 Truites à chair rose - 40g de Beurre - 40g d'amandes effilées - Sel, poivre - 1 Citron - Persil...
 

Truites à l'ardennaise

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 4 truites de 200 g - 3 tranches ou 150 g de jambon d'ardennes - 3 tranches ou 100 g de pain de mie sans croûte -120 g de beurre -20 cl de crème fraî...
 

Tarte moitié sans pâte à la truite fumée et aux blancs de poireaux

Sans gluten
autrefacile20 minutes50 minutes
Ingrédients: - une pâte brisée mi fromage blanc mi beurre demi-sel - 6 blancs de poireaux de belle taille - huile d’olive - 6 tranches de truite fumée - 20 cl d...
Recette Truite grenobloise

Truite grenobloise

6 votes
Soles ou truites farinées, «sautées» à la poêle avec une belle coloration dorée, arrosées du beurre de cuisson avec des dés de chair de citron, du jus de citron, des câpres, des croutons de pain et du persil haché. On peut le servir avec des[...]



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