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Recettes à la truite 383 recettes

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Recette Truite farcie et lentilles corail epicées.

Truite farcie et lentilles corail epicées.


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Platmoyen493 kcal40 minutes
Ingrédients: Pour la truite : 1 grosse truite (pour 2 personnes) 1 échalote 1 tomate persil 1 de verre de vin blanc sec 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier thym sel poivre 1 filet d'huile d'olive 2 noisettes de beurre (2 à 3) 1 càc de moutarde à l'a...
Recette Galette poireaux, truite fumée et amandes

Galette poireaux, truite fumée et amandes


Sans sucre ajouté
Platmoyen428 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 300g de farine 2 oeufs 150g de beurre 2g de sel Pour la garniture : 400g de blancs de poireaux 100g de fromage frais 2 échalotes 30g d' amandes (entières) 10 cl de crème 25g de beurre 1 oeuf 1 bouquet de thym 1 j...
Recette Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons

Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons


Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: pour 8 petits feuilletés 4 feuilles de brick 2 oignons une 10 aine de champignons blancs de paris 2 boites de filets de truite sans peau sel poivre un peu de beurre fondu...
Recette Petites verrines d'oeufs à la truite fumée et à l'avocat

Petites verrines d'oeufs à la truite fumée et à l'avocat


Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile15 minutes8 minutes
Ingrédients: - 6 oeufs - 150 g de truite fumée - 6 tomates cocktail - 2 avocats mûrs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche acidulée - 1/2 échalote - 1/2 botte d'aneth - jus d'un demi-citron - sel - poivre fraîchement moulu - piment d'Espelette...
Recette Verrines truite fumée au pois gourmand et fromage frais.

Verrines truite fumée au pois gourmand et fromage frais.


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile221 kcal15 minutes
Ingrédients: - 400 g de pois gourmands surgelés - 200 g de carré frais - 100 g de crème fraîche épaisse - 1 petit bouquet d'herbes fraîches - 150 g de truite fumée - le jus d'un demi citron - sel - poivre...
Recette Tarte endives truite fumée et feta.

Tarte endives truite fumée et feta.


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile508 kcal40 minutes
Ingrédients: Pâte brisée: - 250 g de farine - 1 pincée de sel - 125 g de beurre - 5 cuillères à soupe d'eau Garniture: - 4 endives - 75 g de fêta - 100 g de truite fumée - 3 oeufs - 20 cl de crème liquide - sel - poivre...
Recette Paupiettes de truite fumée farçies aux fruits de mer ? d?adeline

Paupiettes de truite fumée farçies aux fruits de mer ? d?adeline


Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile10 minutes12 minutes
Ingrédients: - 2 paquets de truite fumée - quelques crevettes - quelques moules - quelques noix de st jacques - 2 carrés frais ail et fines herbes - 4 carrés frais nature - 1 cuillère à café de moutarde - un peu de lait écrémé - épices pour poisson ou moules mari...
Recette Mini verrine bayadère truite fuméé/ pois gourmand/fromage frais

Mini verrine bayadère truite fuméé/ pois gourmand/fromage frais


Entréefacile12 minutes5 minutes
Ingrédients: - 400 g de pois gourmands surgelés - 200 g de carré frais - 100 g de crème fraîche épaisse - sel - poivre - 1 petit bouquet d'herbes fraîches ( ciboulette, cerfeuil, persil) - 150 g de truite fumée - le jus d'un demi citron - mélange 5 baies...
Recette Truites aux amandes effilées

Truites aux amandes effilées


Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile598 kcal14 minutes
Ingrédients: - 2 Truites à chair rose - 40 g de Beurre - 40 g d'amandes effilées - Sel - poivre - 1 Citron - Farine - Persil...
Recette Mousse de poisson au citron vert et truite fumée

Mousse de poisson au citron vert et truite fumée


Sans glutenSans sucre ajouté
Entréefacile603 kcal42 minutes
Ingrédients: - 250 g de filet de poisson blanc - 200 g de truite fumée - 2 citrons verts - 1 échalote rose - 15 g de beurre - 7 cl de crème épaisse - 1 blanc d’œuf - 1 pincée de piment - baies roses - sel - poivre...
Recette Cigare de truite saumonée et chou blanc

Cigare de truite saumonée et chou blanc


Sans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile229 kcal18 minutes
Ingrédients: - 6 feuilles de brick - 6 filets de truite saumonée - 1/4 d'un chou blanc - 1 échalote - 1 œuf - Du sel - du poivre...
Recette Cake truite fumée et feta

Cake truite fumée et feta


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile459 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédients: - 2 œufs - 150 g de farine blanche - 50 g de farine complète (T110) - 1/2 sachet de levure chimique - 15 cl de lait - 5 cl d'huile d'olive - 5 cl de vin blanc - 120 g de truite fumée - 100 g de feta - 1 cuillère à café rase d'aneth...
Recette Roulés à la truite fumée pour l'apéritif

Roulés à la truite fumée pour l'apéritif


Apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 8 tranches de truite fumée - tranches de pain de mie avec ou sans la croûte - 100 g de fromage blanc - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 grosse cuillère à soupe d'aneth - poivre - un tout petit peu de sel...
Recette Salade de truite fumée, pommes de terre nouvelles et raifort.

Salade de truite fumée, pommes de terre nouvelles et raifort.


Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 350 g de pommes de terre nouvelles - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - le zeste et le jus d'un citron non traité ou bio - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de raifort frais - Persil - Ciboulette - Oignons - 200 g de tru...
Recette Feuilletés poireaux-truite fumée

Feuilletés poireaux-truite fumée


Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilleté - 1 blanc de poireau - 1 barquette de truite fumée - poivre - 1 jaune d'oeuf...


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