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Recettes à la truite 332 recettes

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Critères

Recette Flan de brocolis et de truite fumée au roquefort

Flan de brocolis et de truite fumée au roquefort

Autrefacile20 minutes25 minutes
Ingrédients: - 2 brocolis - 4 tranches de truite fumée - 60 grammes de roquefort - 2 keufs moyens - 1 cuillère à soupe de farine - 6 bonnes pincées de noix de...
Recette Truites en croute d'amandes

Truites en croute d'amandes

Sans glutenSans sucre ajouté
Platfacile301 kcal15 minutes
Ingrédients: - 4 truites sans tête, vidées et écaillées - 1 œuf - 70 g de poudre d'amandes - 25 g de beurre salé - sel - poivre...
Recette Panna cotta à la truite fumée et sa salade de pommes mousseuse

Panna cotta à la truite fumée et sa salade de pommes mousseuse

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile1045 kcal55 minutes
Ingrédients: - 100 g de truite fumée - 10 cl de crème fluide - 10 cl de crème épaisse - 10 cl de lait - 2 feuilles de gélatine - 1 cuillère à café de vinaigre de c...
Recette Le carpaccio de truite

Le carpaccio de truite

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile152 kcal20 minutes
Ingrédients: - 300 g de filet de truite - quelques branches d'Aneth - des baies roses - 1 citron - une bonne huile d'olive - sel - poivre - piment d'espelette...
Recette Truite sanguinaire

Truite sanguinaire

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile744 kcal30 minutes
Ingrédients: - une belle grosse truite ou deux moyennes - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 oranges sanguines - 20 cl de crème de soja - 1 cuillère à café d'...
Recette La daube de truite au vin et chocolat

La daube de truite au vin et chocolat

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile420 kcal25 minutes
Ingrédients: - 700 g de filets de truite assez épais - 25 cl de vin rouge - 2 têtes d'échalotte - 1 gousse d’ail - 1 feuille de laurier - 1 carotte - 1 oignon - 1...
Recette Risotto petits pois, champignons et truite fumée.... hummm...

Risotto petits pois, champignons et truite fumée.... hummm...

Sans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile393 kcal1 heure, 5 minutes
Ingrédients: - 130 g de riz rond - 100 g de champignons de Paris émincés (1 petite boîte) - 100 g de petits pois - 150 g de truite fumée ou de saumon - 2 cuillère...
Recette Gratin de truite au trinquelin

Gratin de truite au trinquelin

Platfacile15 minutes60 minutes
Ingrédients: - 3 belles truites - 12 petites pommes de terre ou 5 grosses - 1/3 de Trinquelin - 20 cl de vin blanc - 30 cl de crème liquide - 1 oignon - 2 tomates ...
Recette Filet de truite en habit de gala

Filet de truite en habit de gala

Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 filet de truite de 200/250 g - 4 feuilles de brick - 250 g d'épinards - 1 échalote - 1 gousse d'ail - 40 g de comté - 8 cl de vin blanc sec - 10 c...
Recette Parmentier rose (truite et patates douces)

Parmentier rose (truite et patates douces)

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile473 kcal45 minutes
Ingrédients: - 3 patates douces - 1 pomme de terre - 10 cL de lait - 4 pavés de truite - huile d’olive...
Recette ~filet de truite en papillotte au citron et au paprika hongrois~

~filet de truite en papillotte au citron et au paprika hongrois~

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 beau filet de poisson frais - Un peu de jus de citron ou de limette - 2 à 3 tranches de citron ou de limette - 1 cuillère à thé de paprika Hongro...
Recette Muffins de truite fumée aux myrtilles

Muffins de truite fumée aux myrtilles

Autrefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 120 g de farine - 40 g beurre - 2 petits suisses ou 100 g fromage blanc - 1 oeuf - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel fin, poivre - 100 g de truit...
Recette Omelette à la truite fumée

Omelette à la truite fumée

Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile25 minutes25 minutes
Ingrédients: - 3 pommes de terre - 1 petite boite (115 g) de champignons de Paris - 2 cives - 1 échalote - 1 pamplemousse rose - 1 bocal de tomates à l'huile pour ...
Recette Mille feuille de truite fumée aux asperges et crème acidulée

Mille feuille de truite fumée aux asperges et crème acidulée

Entréefacile20 minutes6 minutes
Ingrédients: - feuille de brick - beurre - 8 asperges vertes - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 yaourt nature - de l'aneth - les queues d'asperges - sel - poivre...
Recette Cake à la truite et aux figues

Cake à la truite et aux figues

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Apéritiffacile626 kcal35 minutes
Ingrédients: - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 8 cl d'huile - 15 cl de lait - 3 oeufs - 150 g de filet truite fraîche ou fumée - 50 g de figues sèches - qu...




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