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Recettes à la truite

331 recettes

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Critères

Recette La daube de truite au vin et chocolat

La daube de truite au vin et chocolat

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile420 kcal25 minutes
Ingrédients: - 700 g de filets de truite assez épais - 25 cl de vin rouge - 2 têtes d'échalotte - 1 gousse d’ail - 1 feuille de laurier - 1 carotte - 1 oignon - 1...
Recette Le taboulé à la truite fumée

Le taboulé à la truite fumée

Entréefacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 200 g de semoule de blé - 150 à 200 g de filet de truite fumée - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 citron - ½ poivron vert, ½ poivron rouge - ...
Recette Cake à la truite et aux figues

Cake à la truite et aux figues

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
apéritiffacile650 kcal35 minutes
Ingrédients: - 150 g de farine - 1 sachet de levure - 8 cl d'huile - 15 cl de lait - 3 oeufs - 150 g de filet truite fraîche ou fumée - 50 g de figues sèches - qu...
Recette Pavé de truite au miel et piment d'espelette

Pavé de truite au miel et piment d'espelette

Platfacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - 500 à 600 g de filets de truite - 5 cuillères à soupe de miel de châtaigner ou de montagne - 1 cuillère à café de piment d'Espelette en poudre - 1...
Recette L'effilée de truite au mangue confite et vinaigrette à l'orange

L'effilée de truite au mangue confite et vinaigrette à l'orange

Entréefacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 300 g de filet de truite - 150 g de mangues séchées - 25 cl de jus d'orange - 10cl de vinaigre blanc - sel, poivre, piment d'espelette...
Recette Muffins de truite fumée aux myrtilles

Muffins de truite fumée aux myrtilles

autrefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 120 g de farine - 40 g beurre - 2 petits suisses ou 100 g fromage blanc - 1 oeuf - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel fin, poivre - 100 g de truit...
Recette Effilée de truite un peu chinoise

Effilée de truite un peu chinoise

Platfacile15 minutes22 minutes
Ingrédients: - 600 g Filet de Truite - 2 carottes - 1 chou chinois - 200 g champignons noirs chinois - 1 morceau de 10 cm gingembre - 1 oignons - sel, poivre - 2 c...
Recette Le bavarois de truite fumée

Le bavarois de truite fumée

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile511 kcal10 minutes
Ingrédients: - 300 g Truite fumée - 30 cl crème fraîche épaisse - 1 échalotte - 1 cuillère à soupe de câpres - Sel poivre - 1 citron - 1 feuille de gélatine ...
Recette Quiche à la truite fumée & asperge verte

Quiche à la truite fumée & asperge verte

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
apéritiffacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 paquet de truite fumée - 8 asperges vertes - 6 œufs - 4 cuillères à soupe de lait - Gruyère râpé - Muscade...
Recette Rougail de truite

Rougail de truite

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile532 kcal46 minutes
Ingrédients: - 0,600 kg de filet de truite - 2 oignon - 2 branches de persil - 1 branche de thym - 1 feuille de laurier - 2 têtes d'aïl - 1 branche de romarin - 1 ...
Recette Effilée de truite exotique

Effilée de truite exotique

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile355 kcal20 minutes
Ingrédients: - 0,600 kg de filet de truite - 1 oignons - 3 Gousses d'ail - 1 citron vert - 1 bonne noix de gingembre haché finement - 1 cuillère à café de sucre - ...
Recette Fagitas de truite à la mexicaine

Fagitas de truite à la mexicaine

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platfacile373 kcal57 minutes
Ingrédients: - 0.600 kg de filet de truite - 4 tortillas mexicaine - 2 tomates - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 2 oignons - 4 gousses d'aïl - 1 courgette - 50 ...
Recette Palmiers truite fumée et pesto de roquette

Palmiers truite fumée et pesto de roquette

apéritiffacile20 minutes10 minutes
Ingrédients: Pour le pesto : - bouquet de feuilles de roquette - 80 g de pignons - 2 têtes d'ail - 80 g de parmesan râpé - sel, poivre - Une bonne huile d'olive ...
Recette Truite aux myrtilles et pommes

Truite aux myrtilles et pommes

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 300 g de filet de truite - 100 g de myrtilles - 2 pommes granny smith ou gala - vinaigre aux myrtilles 2 cuillères à soupe - huile d'olive 1 cuillèr...
Recette Le carpaccio de truite

Le carpaccio de truite

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile152 kcal20 minutes
Ingrédients: - 300 g de filet de truite - quelques branches d'Aneth - des baies roses - 1 citron - une bonne huile d'olive - sel - poivre - piment d'espelette...




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