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Recettes à la truite 358 recettes

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Recette Tartare de betterave à la truite fumée pour un départ en turquie réussi !

Tartare de betterave à la truite fumée pour un départ en turquie réussi !

2 votes
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Apéritiffacile394 kcal15 minutes
Ingrédients: - 3 betteraves cuites (250g) - 2 filets de truite fumée (les tranches conviennent) - 1 pomme granny - 200g de chèvre frais - 50g de cerneaux de noix -...
Recette Souffle a la truite et au cantal entre-deux.

Souffle a la truite et au cantal entre-deux.

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Platmoyen577 kcal55 minutes
Ingrédients: 400 gr de chair de truite 4 oeufs 25 cl de crème fraîche 150 gr de cantal entre deux sel et poivre....
Recette Filet de truite au miel, noix de pin et poivres

Filet de truite au miel, noix de pin et poivres

1 vote
Platfacile8 minutes12 minutes
Ingrédients: - 2 filets de truite de 650 g chaque environ (ou saumon) - ¼ tasse de miel - 1 cuillère à coupe de poivre vert saumuré - 1 cuillère à soupe de vinaigr...
Recette Tartare de pomélos chinois, tomates, avocat, truite fumée

Tartare de pomélos chinois, tomates, avocat, truite fumée

1 vote
Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 1 pomélos chinois - Poivre - 1 cuillère à soupe de sauce de soja - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 citron vert - 2 tomates - Sel et poivre - ...
Recette Gratin courgettes, truite fumé, ravioles.

Gratin courgettes, truite fumé, ravioles.

1 vote
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 à 5 courgettes moyennes - 1 pack de ravioles avec 6 plaques pour ma part "de Royans" - 4 tranches de truite fumée - crème fraîche entière - Emment...
Recette Truite farcie à la tomate et ses courgettes

Truite farcie à la tomate et ses courgettes

1 vote
Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 1 grosse truite d'1,5 kg - 3 tomates - 3 courgettes - persil...
Recette Mousse de truite saumonée

Mousse de truite saumonée

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 2 filets de truites saumonée - 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide - persil - ½ citron - 4 carrés frais - 2 cuillères à soupe de crème...
Recette Nids de trevise tiède et ses filets de truites

Nids de trevise tiède et ses filets de truites

1 vote
Platfacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 poivron jaune - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 trévise - 250...
Recette Tartare de truite fumée aux lentilles, vinaigrette aux agrumes

Tartare de truite fumée aux lentilles, vinaigrette aux agrumes

1 vote
Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile20 minutes20 minutes
Ingrédients: - trois tranches de truite fumée - 1 échalote - 3 cornichons - 12 câpres - du tabasco - de l'huile d'olive - 1 citron - 1 orange - un grand verre de l...
Recette Timbale de poireaux à la truite fumée

Timbale de poireaux à la truite fumée

1 vote
Entréemoyen30 minutes20 minutes
Ingrédients: Pour 7 timbales (dans un moule à muffins Tupperware) 1 gousse d'ail 1 échalote 20 g de beurre à 41 % de matière grasse 300 g de poireaux 150 g ...
Recette Galantine de truite à la basquaise

Galantine de truite à la basquaise

1 vote
Entréemoyen40 minutes15 minutes
Ingrédients: 1,200 kg de filet de truite ½ poivron vert, ½ poivron rouge 100g olives noires dénoyautées 2 gousses d’aïl 1 oignons 1 œuf 20 cl de crème fraîc...
Recette Lanières de truite au raifort

Lanières de truite au raifort

1 vote
Sans glutenSans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile182 kcal10 minutes
Ingrédients: - 350 g de filet de truite - 1 jus citron - sel poivre - 2 cuillères à soupe mayonnaise - 1 cuillère à soupe crème fraîche - 1 cuillère à café Ra...
Recette Pavé de truite florentine

Pavé de truite florentine

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Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: - 600 g de filets truite environ - 50 cl de béchamel - 100 g de gruyère - 1 kg d'épinard frais ou 600 g surgelé en branche - sel, poivre, noix muscade...
Recette Pavé de truite aux écrevisses

Pavé de truite aux écrevisses

1 vote
Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: - 700 g de filet de truite un peu épais - 150 g d'écrevisses décortiquées - 8 Ecrevisses entières - 2 Echalotes - 20 cl de vin blanc sec - 1 cuillère ...
Recette Truite saumonée aux mille épices et tarte aux fraises

Truite saumonée aux mille épices et tarte aux fraises

1 vote
Sans lactose
Platfacile171 kcal35 minutes
Ingrédients: - un filet de truite saumonée - 1 bonne cuillère à soupe de "mille épices" - 1/2 citron - 2 cuillères à soupe d'huile de pistache...



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