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Recettes à la truite 332 recettes

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Recette Roulés de truite fumée à la ricotta

Roulés de truite fumée à la ricotta

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédient: - 4 tranches de truite fumée - 1/2 pot de ricotta - le jus d’1/2 citron - 1 petit bouquet de ciboulette - 1 cuillère à soupe d’aneth - sel et poivre -...
Recette Filets de truite

Filets de truite

Platfacile30 minutes55 minutes
Ingrédient: - 2 filets de truite - 4 coquilles St-Jacques - Petits légumes (carottes, poireau,...) - Vin blanc - 2 tiges de rhubarbe - Miel - 60 g Polenta aux tru...
Recette Galette de pomme de terre à la truite fumée

Galette de pomme de terre à la truite fumée

Platfacile15 minutes45 minutes
Ingrédient: - 1 Kg de pomme de terre - 1 Gousse d'ail - 35 g Farine - 2 œufs - 1 cuillère à café de Sambal Oelek - 1 cuillère à café de zeste de citron vert - 1 ...
Recette Le carpaccio de truite

Le carpaccio de truite

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréefacile152 kcal20 minutes
Ingrédient: - 300 g de filet de truite - quelques branches d'Aneth - des baies roses - 1 citron - une bonne huile d'olive - sel - poivre - piment d'espelette...
Recette Crumbble courgettes chevre et truite fumee

Crumbble courgettes chevre et truite fumee

Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile15 minutes40 minutes
Ingrédient: - deux courgettes - un fromage de chevre - deux tranches de truite fumée - 160 grammes de farine - 6 cuillères à soupe d huile - sel et estragon...
Recette Truites à l'orange, aneth & moutarde à l'ancienne

Truites à l'orange, aneth & moutarde à l'ancienne

Sans glutenSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile245 kcal50 minutes
Ingrédient: - 3 oranges - 4 truites - 2 branches d'aneth - 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - sel - poivre...
Recette La daube de truite au vin et chocolat

La daube de truite au vin et chocolat

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile420 kcal25 minutes
Ingrédient: - 700 g de filets de truite assez épais - 25 cl de vin rouge - 2 têtes d'échalotte - 1 gousse d’ail - 1 feuille de laurier - 1 carotte - 1 oignon - 1...
Recette Clafoutis épinards et truite fumée

Clafoutis épinards et truite fumée

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréefacile20 minutes34 minutes
Ingrédient: - 300 g d'épinards frais - 2 tranches de truite fumée (au bois de hêtre) - 200 g de ricotta - 170 g de lait concentré non sucré - 2 œufs - 50 g de gru...
Recette Muffins de truite fumée aux myrtilles

Muffins de truite fumée aux myrtilles

Autrefacile10 minutes20 minutes
Ingrédient: - 120 g de farine - 40 g beurre - 2 petits suisses ou 100 g fromage blanc - 1 oeuf - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel fin, poivre - 100 g de truit...
Recette Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons

Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons

Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédient: pour 8 petits feuilletés 4 feuilles de brick 2 oignons une 10 aine de champignons blancs de paris 2 boites de filets de truite sans peau sel poivre ...
Recette Truite à la purée de panais et dessert très gourmand

Truite à la purée de panais et dessert très gourmand

Autrefacile20 minutes35 minutes
Ingrédient: La truite saumonée aux milles épices : - 2 truites étêtées et vidées - quelques rondelles de radis chinois - mille épices - huile de pistache La puré...
Recette Truite aux herbes du maquis

Truite aux herbes du maquis

Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile643 kcal45 minutes
Ingrédient: - 2 truites portions - 1/2 citron - 2 cuillères à café d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de mélange d'herbes du maquis Pour le riz au poivron ...
Recette Roulade de truite, épinards et crevettes

Roulade de truite, épinards et crevettes

Platfacile15 minutes20 minutes
Ingrédient: - 1 truite entière( donc 2 filets) - Quelques feuilles d'épinard - 100 g (3.5 oz) de crevettes nordiques - 1 cuillère à soupe(15 ml) d'huile d'olive -...
Recette Gaufres truite-thon : un délice !

Gaufres truite-thon : un délice !

Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Autrefacile5 minutes5 minutes
Ingrédient: - 100 g de farine - 1/2 sachet de levure - 2 oeufs - 200 ml de lait - 100 ml d'huile - 1 petit boite de thon (100 g) - 1 boite de truite (150 g) - 100...
Recette Flan de légumes à la truite fumée et aux épices

Flan de légumes à la truite fumée et aux épices

Sans sucre ajouté
Entréefacile146 kcal1 heure, 15 minutes
Ingrédient: - 130 g de courgettes - 1 grosse échalote - 100 g de truite fumée - 1,5 cuillère à soupe de farine de soja - 1/2 cuillère à soupe de Maïzena - 10...




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