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Recettes à la truite

336 recettes

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Critères

Recette Truite aux myrtilles et pommes

Truite aux myrtilles et pommes

Entréefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 300 g de filet de truite - 100 g de myrtilles - 2 pommes granny smith ou gala - vinaigre aux myrtilles 2 cuillères à soupe - huile d'olive 1 cuillèr...
Recette Le carpaccio de truite

Le carpaccio de truite

Sans glutenSans lactoseSans oeuf
Entréefacile152 kcal20 minutes
Ingrédients: - 300 g de filet de truite - quelques branches d'Aneth - des baies roses - 1 citron - une bonne huile d'olive - sel - poivre - piment d'espelette...
Recette Truite et concombre façon tartare, oeuf de caille mollet

Truite et concombre façon tartare, oeuf de caille mollet

Sans gluten
Entréefacile186 kcal22 minutes
Ingrédients: - 1,5 concombre - 250 g de filet de truite - 1 cuillère à soupe de fromage blanc - 8 cl de crème fraîche liquide - piment d' Espelette - 1 cuillère à ...
Recette Tagliatelles à la truite fumée à l'italienne

Tagliatelles à la truite fumée à l'italienne

Sans fruit à coque
Platfacile591 kcal20 minutes
Ingrédients: - tagliatelles - 2 filets de truite fumée - quelques tomates séchées - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - origan - 2 jaunes d'oeuf...
Recette Terrine de truite fumée, crème au poivron rouge

Terrine de truite fumée, crème au poivron rouge

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile253 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour les terrines : - 400 g de ricotta - 100 g de truite fumée - 1 bouquet de ciboulette - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel, poivre Pour la ...
Recette Mille feuille de truite fumée aux asperges et crème acidulée

Mille feuille de truite fumée aux asperges et crème acidulée

Entréefacile20 minutes6 minutes
Ingrédients: - feuille de brick - beurre - 8 asperges vertes - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 yaourt nature - de l'aneth - les queues d'asperges - sel - poivre...
Recette Truites sur b.b.q.

Truites sur b.b.q.

Sans glutenSans lactoseSans oeufSans fruit à coque
Platfacile94 kcal35 minutes
Ingrédients: - Truites (la saumonée est la meilleure!) - Oignons verts hachés - Noisettes de beurre à l?ail - Oignon haché - Jus de citron - Sel - poivre...
Recette Bavaroise de truite fumée

Bavaroise de truite fumée

Entréefacile10 minutes6 minutes
Ingrédients: - 240 g de truite fumée - 500 g de ricotta - ciboulette - jus de citron - feuille de gélatine...
Recette Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons

Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons

Entréefacile15 minutes20 minutes
Ingrédients: pour 8 petits feuilletés 4 feuilles de brick 2 oignons une 10 aine de champignons blancs de paris 2 boites de filets de truite sans peau sel poivre ...
Recette Galette poireaux, truite fumée et amandes

Galette poireaux, truite fumée et amandes

Platmoyen428 kcal1 heure
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 300g de farine 2 oeufs 150g de beurre 2g de sel Pour la garniture : 400g de blancs de poireaux 100g de fromage frais 2...
Recette bouchees de concombre mascarpone tandori

bouchees de concombre mascarpone tandori

12 votes
apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour environ 15 bouchées - 1 concombre de 25 cm de long - 150r de mascarpone - 1 cc d'épices tandori - 10 cl de lait - 20l de crème liquide e...
Recette Pipe regate aux asperges vertes et au saumon fumé

Pipe regate aux asperges vertes et au saumon fumé

11 votes
Platfacile10 minutes17 minutes
Ingrédients: 350 à 400g d’asperges vertes Pâtes de votre choix (pipe regate pour moi) 4 tranches de saumon fumé ou de truite fumée 20cl de crème liquide Sel et poi...
Recette Chicons garnis pour l'apéro

Chicons garnis pour l'apéro

9 votes
apéritiffacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: Pour un plateau complet : 4 chicons (si possible rouge et blanc, mais je n'ai eu que des blancs chez mon primeur) 200 gr de truite fumée 1 c à s de...
Recette Farfalles au saumon fumé et petits pois

Farfalles au saumon fumé et petits pois

5 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: Pour 2 gourmands - 300g de farfalles - 150g de truite fumée - 150g de petits pois - 15cl de crème fraiche épaisse à 4% - 50g de parm...
Recette Saumon sauté teriaki aux poireaux et piments

Saumon sauté teriaki aux poireaux et piments

4 votes
Sans oeufSans fruit à coque
Platfacile812 kcal45 minutes
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes : -450g de filet de saumon , sans peau (truite saumonée pour moi) -2 càs de sauce soja -2 càs de ket...



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