Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Marché de printemps
Fraises : que faire avec ?
- Des recettes irrésistibles pour le dessert !
  Fraiser
  Charlotte
  Tarte
  Pavlova
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

SORBET AUX LITCHIS

Name: Sorbet aux litchis
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de litchis au sirop; 20 cl de sirop de litchis; 1 sachet de sucre vanillé; 1 blanc d'oeuf

Dessert

8 parts

10 min

facile

110 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
9

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500 g de litchis au sirop
20 cl de sirop de litchis
1 sachet de sucre vanillé
1 blanc d'oeuf

Coût estimé: 2.84€ (0.36€/part)

Préparation

La veille, faire congeler séparément les litchis et le sirop des fruits. Mettre 500 g de litchis surgelés dans le bol du THERMOMIX.
Ajouter 20 cl de sirop de litchis congelés. Faire 6 pressions de Turbo.
Ajouter le blanc d'œuf et le sucre vanillé.
Mixer en vous aidant de la spatule pour un sorbet homogène : 1 minute, Vitesse : 5.
Pour un sorbet plus mousseux, insérer ensuite le fouet dans le bol. Fouetter : 20 secondes ,Vitesse : 3.
Servir dans des coupes individuelles avec un soupçon de sirop de coco « sirop Monin ».

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

Signaler une erreur dans le texte de la recette