En 3 minutes chrono : la méthode micro‑ondes qui simplifie radicalement la préparation des châtaignes
Le parfum des marrons chauds, c’est l’une des douceurs les plus réconfortantes de l’automne.Mais entre le four long à chauffer, la cuisson au feu de bois impossible en appartement, et les doigts brûlés au moment d’éplucher, on finit souvent par abandonner l’idée.Et si on vous disait qu’il existe une méthode rapide, propre et bluffante, prête en 3 minutes chrono, sans allumer le four?Oui, vous pouvez obtenir des châtaignes moelleuses, chaudes et faciles à éplucher, simplement avec votre micro-ondes.Une astuce mal connue mais redoutablement efficace, qui fait gagner du temps et séduit tous ceux qui l’essaient!
Pourquoi cette méthode change tout
- Faire cuire ses marrons au micro-ondes, ce n’est pas seulement une question de gain de temps. C’est une vraie astuce pratique avec plusieurs avantages :
Les ingrédients et le matériel
- Pour 4 personnes :
500 g de châtaignes fraîches
De l’eau (pour le trempage)
- Il vous faut aussi :
Un grand bol
Un couteau dentelé
Un micro-ondes d’au moins 1000 W
Un plat adapté
Les astuces qui font la différence
- Frottez-les dans un torchon propre après cuisson pour aider à décoller la peau.
- Ne mettez pas trop d’eau dans le plat : trop d’humidité empêche le croustillant.
- Dégustez-les tout de suite : plus elles attendent, plus la peau se durcit.
Recette détaillée des châtaignes au micro-ondes
Pour plus de détails sur la préparation, consultez notre recette complète de châtaignes au micro-ondes et apprenez tous les secrets d'une cuisson rapide et parfaite.
Avez-vous déjà pensé à cuire des châtaignes au micro-ondes ? Tout est possible. Cette recette vous permettra d' obtenir des châtaignes très tendres en très peu de temps ( seulement quelques minutes ! ). De plus, c'est un mode de cuisson qui laisse...
Daniele Mainieri
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