Est-il vrai que le beurre apaise les brûlures légères ?
Dans la cuisine de nos grands-mères, chaque petit bobo avait son remède maison. Une toux? Une cuillerée de miel chaud. Une fièvre? Une serviette au vinaigre sur le front. Et une brûlure? Un morceau de beurre directement sur la peau. Ce geste, presque instinctif, a traversé les générations. Mais est-ce vraiment une bonne idée?
Spoiler alert: non, le beurre n’apaise pas les brûlures… et il peut même aggraver les choses.
D’où vient cette idée?
Ce réflexe ne sort pas de nulle part. Au XIXe siècle, certains manuels de premiers secours recommandaient d’appliquer des corps gras (beurre, huile…) pour protéger les brûlures de l’air et de la poussière. À l’époque, on pensait que cela aidait à prévenir l’infection. Mais depuis, la science a fait du chemin… et les recommandations ont bien changé.
Pourquoi c’est une mauvaise idée?
- Il n’est pas stérile, ce qui augmente le risque d’infection.
- Il masque la blessure, compliquant le diagnostic et les soins ultérieurs.
- Il ralentit la cicatrisation, car la peau a besoin d’être propre, fraîche et oxygénée pour se réparer.
Que faire alors en cas de brûlure légère?
Voici ce que les médecins recommandent, et ce que vous pouvez faire à la maison sans danger :
- Passez la zone brûlée sous de l’eau tiède (pas froide ni glacée!) pendant 10 à 20 minutes pour dissiper la chaleur.
- Retirez les vêtements ou bijoux autour de la zone, sauf s’ils sont collés à la peau.
- Nettoyez doucement avec de l’eau et un savon doux.
- Couvrez avec une compresse stérile ou un linge propre. Pas de pommade, pas de corps gras.
- Prenez du paracétamol ou de l’ibuprofène si la douleur est gênante.
Et les autres “remèdes maison”?
On oublie aussi :
- Le dentifrice: pas stérile, irritant.
- Le blanc d’œuf: risque de contamination.
- Le yaourt ou l’huile: piègent la chaleur comme le beurre.
Alors... la prochaine fois?
Même si le geste venait d’un bon sentiment, on oublie le beurre sur les brûlures. Ce n’est pas un soin, c’est un mythe. À la place, on suit les conseils simples mais efficaces des professionnels de santé. De l’eau, de la douceur, de l’hygiène… et éventuellement, une consultation si la brûlure est étendue ou profonde.
Et vous?
Est-ce qu’on vous a déjà conseillé de mettre du beurre sur une brûlure? Vous l’avez fait une fois, ou vous connaissiez déjà les bons gestes? Partagez vos anecdotes, vos doutes ou même les conseils (bons ou mauvais) qu’on vous a donnés à la maison. On parie que vous n’êtes pas les seul·e·s!
Parce qu’en cuisine comme en santé, on apprend beaucoup des anciens... mais on suit aussi la science d’aujourd’hui ;)
Patricia González
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