Le gâteau au skyr et aux pépites de chocolat que vous pouvez savourer sans culpabilité
mercredi 24 septembre 2025 08:30 - Daniele Mainieri
Vous cherchez un gâteau qui allie plaisir et légèreté? Ce gâteau protéiné au skyr est la solution parfaite. Moelleux à souhait, garni de pépites de chocolat fondantes et riche en protéines, il vous permet de vous régaler sans culpabiliser.
Idéal pour le petit-déjeuner, en collation après le sport ou comme dessert léger à partager, il se prépare avec seulement quelques ingrédients simples et peu coûteux. Résultat: un gâteau irrésistible qui met tout le monde d’accord, tout en restant sain et équilibré.
Pourquoi vous allez l’adorer
✔ Moins gras mais riche en protéines grâce au skyr.
✔ Ultra moelleux avec des pépites de chocolat croquantes.
✔ Rapide à préparer : 15 minutes de préparation, 30 minutes de cuisson.
✔ Économique : environ 0,60 € la part.
Ingrédients (8 parts environ)
- 450 g de skyr nature
- 4 œufs
- 50 g de sucre
- 60 g de maïzena
- 100 g de pépites de chocolat
Voir la recette :
Daniele MainieriChaque jour, je plonge avec curiosité dans l’univers de la cuisine et du vin, à la recherche de nouvelles saveurs, recettes et découvertes à partager. Des plats de grand-mère aux tendances culinaires du moment, en passant par les accords qui font toute la différence. Depuis plus de 10 ans, je travaille dans la communication food & wine et je suis aujourd’hui responsable éditoriale de la version italienne de Petitchef.

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