Menu sans gluten, 10 août : des saveurs réconfortantes et légères pour toute la famille
lundi 10 août 2026 14:30 - Adèle Peyches
Salade russe et sa mayonnaise maison
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Questions fréquentes sur notre menu sans gluten
Combien de temps la salade russe se conserve-t-elle au réfrigérateur ?
La salade russe se conserve au réfrigérateur environ 3 jours, dans un récipient hermétique.
Peut-on utiliser des petits pois frais à la place des petits pois en conserve ?
Oui, vous pouvez utiliser des petits pois frais. Dans ce cas, vous devrez les faire cuire environ 10 à 15 minutes au préalable.
Quelle est l'origine de la saucisse de Morteau ?
La saucisse de Morteau est une spécialité de la région Franche-Comté en France, connue pour son goût fumé et sa texture savoureuse.
Comment rendre les lentilles encore plus savoureuses ?
Vous pouvez ajouter des épices comme le cumin ou le paprika, ou encore des herbes fraîches comme le persil pour rehausser le goût des lentilles.
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
Oui, ce plat se conserve très bien au réfrigérateur et peut même être réchauffé, ce qui permet aux saveurs de se mélanger encore plus.
La salade russe se conserve au réfrigérateur environ 3 jours, dans un récipient hermétique.
Peut-on utiliser des petits pois frais à la place des petits pois en conserve ?
Oui, vous pouvez utiliser des petits pois frais. Dans ce cas, vous devrez les faire cuire environ 10 à 15 minutes au préalable.
Quelle est l'origine de la saucisse de Morteau ?
La saucisse de Morteau est une spécialité de la région Franche-Comté en France, connue pour son goût fumé et sa texture savoureuse.
Comment rendre les lentilles encore plus savoureuses ?
Vous pouvez ajouter des épices comme le cumin ou le paprika, ou encore des herbes fraîches comme le persil pour rehausser le goût des lentilles.
Peut-on préparer ce plat à l'avance ?
Oui, ce plat se conserve très bien au réfrigérateur et peut même être réchauffé, ce qui permet aux saveurs de se mélanger encore plus.
Liste des courses pour le menu sans gluten
Salade russe et sa mayonnaise maison
- 2 pommes de terre moyennes
- 1 carotte
- 1 œuf
- 100 gr de petits pois en conserve
- 1 boîte de thon
- 10 cl d'huile végétale ou d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Sel
- 1 saucisse de Morteau
- 500gr de lentilles vertes
- 4 tranches de lard
- 1 oignon
- 1 clou de girofle
- 1 branche de céleri
- 3 - 4 carottes
- 1 bouquet garni
- 1 filet d'huile d'olive
- 1L d'eau
- 4 bananes
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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