Rappel produit : une truite fumée contaminée à la Listeria retirée des rayons !
La truite fumée est un incontournable des fêtes et des repas raffinés, appréciée pour sa texture fondante et son goût délicatement boisé. Mais attention: une référence très populaire de la marque Delpeyrat fait aujourd’hui l’objet d’un rappel sanitaire pour cause de contamination bactérienne.
La société Delpeyrat procède au rappel volontaire de son produit « Truite fumée 100 % France 8 tranches 220 g », après la détection de la bactérie Listeria monocytogenes, responsable de la listériose.
Produit concerné :
- Nom : Truite fumée 100 % France 8 tranches 220 g
- Marque : Delpeyrat
- GTIN : 3067163669595
- Lot : J2870032
- DLC : 26/12/2025
- Conditionnement : plaque sous étui
- Commercialisation : du 1er au 26 décembre 2025
- Marque de salubrité : FR 76.664.003 CE
Où a-t-elle été vendue?
Ce produit a été distribué dans les magasins Intermarché, principalement dans la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Quels sont les risques?
La bactérie Listeria monocytogenes peut provoquer une infection appelée listériose, se traduisant par :
- Fièvre
- Maux de tête
- Courbatures
Les personnes âgées, immunodéprimées ou les femmes enceintes sont particulièrement exposées à des formes graves pouvant entraîner des complications neurologiques ou fœtales. Le délai d’incubation peut aller jusqu’à 8 semaines après la consommation.
Conduite à tenir :
Ne consommez pas le produit.
Rapportez-le au magasin pour un remboursement.
Détruisez le produit si vous l’avez encore en votre possession.
En cas de symptômes, consultez rapidement un médecin en signalant la consommation du produit.
Fin de la procédure de rappel :
Vendredi 26 décembre 2025
Soyez attentifs si vous aviez prévu de servir de la truite fumée pour les fêtes : un simple contrôle de lot peut vous éviter des ennuis de santé.
Adèle PeychesPassionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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