Réutiliser une bouteille d'eau en plastique plusieurs fois : risques, idées reçues et conseils
On l’a tous déjà fait au moins une fois :)
Finir une bouteille d’eau, la remplir à nouveau au robinet, la glisser dans son sac avant de partir au travail, à la salle de sport ou en balade… C’est pratique, économique et ça donne même parfois l’impression de faire un petit geste pour la planète.
Mais derrière cette habitude très répandue, des questions reviennent régulièrement: est-ce vraiment sans risque? Le plastique peut-il libérer des substances dans l’eau? Et qu’en est-il des bactéries qui s’accumulent au fil des remplissages?
Pourquoi les bouteilles d’eau jetables ne sont pas conçues pour être réutilisées
La plupart des bouteilles d’eau vendues dans le commerce sont fabriquées en PET 1, un plastique appelé polyéthylène téréphtalate.
Dit comme ça, ça paraît très technique… mais c’est simplement le plastique transparent qu’on retrouve sur quasiment toutes les bouteilles d’eau minérale.
S’il est autant utilisé, c’est parce qu’il est léger, solide, transparent et relativement stable. Bref, parfait pour transporter et conserver l’eau.
Le problème c’est que ce plastique n’est pas composé uniquement de PET “pur”.
Lors de la fabrication, différents additifs sont ajoutés pour améliorer la résistance, la transparence ou encore la conservation de la bouteille.
Et ce sont justement ces substances qui soulèvent aujourd’hui des inquiétudes.
Des substances qui peuvent migrer dans l’eau
Parmi les additifs utilisés dans certains plastiques alimentaires, on retrouve notamment des composés de la famille des bisphénols ou des phtalates, des substances connues pour leurs effets potentiels sur le système hormonal.
Même si certaines molécules comme le bisphénol A sont désormais interdites en Europe, elles ont souvent été remplacées par d’autres composés proches qui continuent d’être étudiés.
Le vrai souci c’est que seule une petite partie des additifs utilisés dans les plastiques alimentaires est réellement encadrée. Et surtout, ces substances peuvent migrer dans l’eau lorsque la bouteille est exposée à certaines conditions.
La chaleur et la lumière sont les principaux facteurs aggravants.
Autrement dit : laisser une bouteille d’eau plusieurs heures dans une voiture en plein soleil n’est clairement pas une bonne idée...
Le problème des microplastiques
Depuis quelques années, les recherches se multiplient aussi sur les fameux microplastiques.
Ces minuscules particules invisibles à l’œil nu peuvent se retrouver dans l’eau lorsque le plastique se dégrade progressivement.
Et plus les particules sont petites, plus elles pourraient être problématiques pour l’organisme.
Pour l’instant, les scientifiques continuent d’étudier leurs effets exacts sur la santé, mais une chose est sûre : ces particules existent bel et bien.
Et contrairement à ce qu’on pourrait croire, le risque ne dépend pas uniquement du nombre de fois où la bouteille est remplie.
Une bouteille neuve laissée longtemps au chaud ou exposée au soleil peut elle aussi relarguer des substances dans l’eau.
Et les bactéries dans tout ça?
C’est l’autre grand problème souvent évoqué.
Parce qu’à chaque fois qu’on boit directement au goulot, des bactéries naturellement présentes dans notre bouche se retrouvent dans la bouteille
Dans la majorité des cas, ce n’est pas dramatique : ce sont nos propres bactéries.
Mais lorsque la bouteille reste plusieurs heures à température ambiante, surtout en été, ces micro-organismes peuvent se multiplier.
Résultat ? Une eau qui peut avoir un goût étrange… et parfois provoquer de petits troubles digestifs chez les personnes les plus sensibles.
Le risque augmente évidemment si la bouteille est réutilisée plusieurs jours sans être correctement lavée.
Et honnêtement… soyons francs : qui lave vraiment soigneusement une bouteille jetable avant de la remplir à nouveau ?
Les gourdes réutilisables sont-elles plus sûres?
Oui… à condition de bien les nettoyer.
Parce qu’une gourde mal entretenue peut elle aussi devenir un vrai nid à bactéries.
La différence, c’est que les gourdes réutilisables sont conçues pour résister à un usage quotidien, contrairement aux bouteilles jetables qui ne sont pas prévues pour être utilisées sur le long terme.
L’idéal reste donc d’opter pour une gourde en inox ou en verre, plus durable et plus adaptée à une utilisation répétée.
Alors, peut-on quand même réutiliser une bouteille d’eau une ou deux fois?
Dans les faits, beaucoup de personnes le font occasionnellement sans conséquence immédiate.
Mais les spécialistes rappellent qu’il vaut mieux éviter d’en faire une habitude quotidienne.
Surtout si la bouteille reste exposée à la chaleur, traîne plusieurs jours dans un sac ou n’est jamais nettoyée correctement.
Si vous devez malgré tout la réutiliser ponctuellement, quelques réflexes simples peuvent limiter les risques :
- Éviter de laisser la bouteille au soleil ou dans une voiture chaude
- Ne pas la conserver plusieurs jours d’affilée
- La rincer régulièrement
Et surtout, remplacer rapidement une bouteille abîmée, rayée ou déformée !
Parce qu’au final, ce n’est pas tant le fait de la remplir une seconde fois qui pose problème… mais plutôt l’accumulation des mauvaises conditions d’utilisation.
Adèle PeychesPassionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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