Ptitchef

Cassonade

K

Question: Cassonade

Bonjour:avec quoi peut-on remplacer la cassonade?

Par kadij27, Ajouté le 02/11/2010, 11:43

3 réponse(s)

buddlehia

Bonjour
tout simplement par de la vergeoise blonde ou brune et il existe maintenant de la vergeoise blonde vanillée

bonne journée

Par buddlehia , at 15/11/2011, 09:37:00

memimou

Ça dépend suivant les recettes on peut le remplacer par du sucre blanc tout simplement.

Par memimou , at 25/10/2011, 11:34:24

N

On peut remplacer la cassonade par de la vergeoise qui est,elle ,élaborée à partir de la betterave.Elle se décline en "blonde" ou "brune" ou "cuivrée"celle-ci étant plus difficile à trouver, la brune est plus forte en gout.

Par nicol , at 02/11/2010, 15:48:34


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