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Comment conserver des gousses de vanille fraîche ?

L

Question: Comment conserver des gousses de vanille fraîche ?

J'ai des gousses de vanille que je souhaite conserver. Comment faire pour garder leur arôme le plus longtemps possible

Par lyly91, Ajouté le 11/01/2011, 20:29

4 réponse(s)

D

Bonjour, il faut mettre les gousse à la verticale dans un bocal avec une cuillère à soupe de rhum au fond, il faut bien fermer le bocal

Par drth , at 12/01/2011, 14:03:35

lea_wooki

Une vanille de qualité n'a pas besoin de rhum au fond du bocal

Les vanille de mauvaise qualité, généralement discount se dégrade vite. Plus vite que celle ayant été traité correctement par les producteurs.

Choisissez des vanilles issue de Vanilleraie respectant les règles de préparation de la vanille. Ainsi vous n'aurez pas de vanille qui seche en quelques mois et des vanilles qui moissisent rapidement comme celle de Madagascar par exemple. (toutes les vanilles de Madagascar ne sont pas mauvaises. Et la plupart sont mal préparé)

Par lea_wooki , at 13/02/2016, 10:59:40

V

Les mettre dans un bocal pour les conserves avec le joint de caoutchouc

Par vanillemirabelle , at 22/02/2012, 19:38:46

jimena g

J'avais beaucoup de gousses de vanille dedans d'une bouteille avec alcool, ils me ont duré jusqu'à que la bouteille s'a cassé.

Par jimena g , at 11/01/2011, 22:02:45


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