Ma pâte à pizza est toujours dure après la cuisson

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Bonjour, j'ai une recette de pâte à pizza qui, comme son nom l'indique, est inratable. Mais à chaque fois, après cuisson, elle est dure. Que faire ?

Par cocops18,
Ajouté le 20/09/2009, 17:28:29
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Utiliser une pate à pain avec en plus 1càs d'huile d'olive et un oeuf entier et bien pétrir la pâte tout simplement.
et bon appétit

Par bekarbass aziza , 28/09/2010, 14:05 (0)   (0)
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Il ne faut pas cuire la pizza trop longtemps et la cuire à feu très fort, une explication en photo sur : http://recettespainst outenimages.blogspot.com/2009/11/piz za-sauce-tomates-maison.html">re cettespainstoutenimages

Par FREDIE CUISINE , 16/01/2010, 22:11 (0)   (0)
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Je vous remercie tous et toutes de m'avoir donné des conseils, je vais les tester et....... Encore merci à tous

Par cocops18 , 24/09/2009, 16:01 (0)   (0)
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Il ne faut pas que la pâte soit dure et ajoute un peu d'huile.

Par zouhour , 23/09/2009, 14:57 (0)   (0)
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Bonjour, vous devez vérifier la température de cuisson. Sinon, votre problème est votre four.

Par chakchoka , 22/09/2009, 16:17 (0)   (0)
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Je vous remercie d'avoir répondu mais là est tout le drame de ma vie (lol) c'est d'une pâte à pain dont je me sers et rien n'y fait. Cordialement. Moi

Par cocops18 , 22/09/2009, 15:40 (0)   (0)
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Utiliser une pâte à pain tout simplement

Par zouhour , 22/09/2009, 10:07 (0)   (0)