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Peut on remplacer la maizena ?

P

Question: Peut on remplacer la maizena ?

Je n'ai pas de maïzena et je souhaite savoir par quoi je pourrais la remplacer.

Par poloi, Ajouté le 25/10/2011, 12:19

6 réponse(s)

laboulange14

De la fleur de mais

Par laboulange14 , at 27/08/2014, 12:18:55

B

Par de la fécule de pomme de terre

Par bijeanine@voo.be , at 28/10/2011, 08:12:37

E

Si vous voulez épaissir une sauce, vous pouvez utiliser de l'arrow-root.

Par eloline , at 25/10/2011, 18:43:10

amafacon

La Maïzena sert souvent à remplacer la farine pour allèger une recette. Donc vous pouvez revenir à la farine de blè.

Par amafacon , at 25/10/2011, 17:50:45

P

Bonjour,
on peut remplacer la maizena par de la farine patissiere ou de la poudre a creme que l'on trouve en grande surface. on dose pareil avec la poudre et environ une fois et demi avec la farine:soit 10g de maizena =15g de farine .
Bonne recette

Par pateu , at 25/10/2011, 12:59:54

M

Vs pourrez remplacer la maizena par de la farine

Par mirey , at 25/10/2011, 12:58:32


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Par bijou0 , Ajouté le 10/05/2015 , 2 réponse(s)

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