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Pour que une quiche reste bien gonflé quoi faire et mettre dedans

L

Question: Pour que une quiche reste bien gonflé quoi faire et mettre dedans

Par l888, Ajouté le 23/08/2011, 10:42

4 réponse(s)

Kyky50

200 g de farine,60g de beurre, 200g de lardons maigres fumés, 4 oeufs, 20 cl de crème liquide, sel, poivre, noix de muscade. et en vraie Lorraine pas de gruyère

Par Kyky50 , at 08/07/2013, 09:01:24

F

Recette de ma quiche 3oeufs 3 c a s de farine 3ca s de creme fraiche fromage rape une poignee 50cl de lait 200 grs de lardons fumes prealablement dores a la poele sans matiere grasse cuire 35 ou 40mn four 180 reussite assuree

Par fadette , at 28/08/2011, 14:39:28

G

Lorraine de chez Lorraine : battre les blancs d'oeufs en neige et ça fait une quiche soufflée Les Quiches à l'ancienne (grasses et roboratives) ne se font plus guère et sont bien meilleures ainsi.

Par gourmince , at 28/08/2011, 12:09:23

amafacon

Des oeufs, de la crème fraîche, des lardons ou un talon de jambon, facultatif du fromage.
Quiche loraine sur : http://amafacon.canalblog.com/archives/2010/06/15/1401215.html

Par amafacon , at 23/08/2011, 13:24:31


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