Les pasteis de nata sont certainement nos gourmandises portugaises préférées ♥ Alors pour encore plus de bonheur et d'originalité à l'heure du dessert, on a décidé de reproduire cette recette en version... GÉANTE !! Un maxi pastel de nata à partager avec toute la famille : todo bem :-)
Suivez nos étapes pas à pas et régalez-vous ↓
Ingrédients
Nombre de parts: 8
Matériel
Moule de 20 cm de diamètre
Préparation
Verser le lait dans une casserole. Ajouter le sucre vanillé et le zeste de citron et laisser infuser pendant 10 minutes à feu moyen.
Mélanger la maïzena et le sucre dans un bol.
Sortir le lait du feu. Ajouter le mélange maïzena et sucre et bien mélanger au fouet.
Ajouter les jaunes d’œuf et mélanger à nouveau. Remettre la casserole sur le feu pour faire épaissir le mélange.
Dérouler la pâte feuilletée dans le moule graissé et fariné.
Verser la préparation sur la pâte feuilletée, lisser la surface et faire cuire 30 minutes à 180°C.
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef.com
Végétarien
Sans fruit à coque
Commentaires des membres:
Trop de sucre !!!!
J'adore, simple, rapide, un delice