Qu'est-ce que la Maïzena ?

On peu remplacer ,tout simplement par de la fécule de pomme de terre ou de la farine ordinaire

Je sais que c liquide parce que dans ma recette de gateau d'amandes au chocolat blanc il y a ecrit :
500g d'amandes
2 CUILLERE DE MAIZENA
1 cuillère à café de vanille liquide
1/2 de cuillère d'extrait d'amandes
500g de chocolat blanc
2 cuillère d'huile de table
250g de pignon grillés
2 cuillère à café de miel.
voila la recette il y a encore plein de choses que je comprends pas!!!!!!!!!

C'est tout simplement la fécule de mais

Peut on remplacer la maizena

Au Canada, c'est de la fécule de maïs ou (corn starch)

C'est un féculent qui sert à épaissir pour les sauces, les potages et les crèmes. Il faut toujours la mélanger avec un peu de liquide froid pour éviter les grumeaux.
Bonne recette!

C'est de la farine de maïs