Qu'est-ce que le Crumble

Question: Qu'est-ce que le Crumble

Je connais la préparation, qui se traduit par effriter-émietter mais a-t-elle un nom en Français ?
Dommage que l'on copie cette expression; Merci d'avance pour votre réponse

1 réponse(s)

En anglais : To crumble signifie tomber en miettes.

En pâtisserie, c'est un gâteau d'origine britanique composé d'un couche de fruits recouverte d'une pâte "émiéttée" gratinée au four.

Crumble aux fruits rouge : http://amafacon.canalblog.com/archives/2011/06/05/21321763.html

Par amafacon , at 09/12/2011, 11:43:42

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