Ptitchef

Qu'est le agar agar merci

C

Question: Qu'est le agar agar merci

Meme question qu'est agar agar

Par choune33, Ajouté le 09/07/2015, 10:16

4 réponse(s)

D

L'agar agar est issue d'une algue qui sert de gélifiant naturel pour les flans les confitures etc... Par exemple 2g suffisent par kilos de fruits ET vous diminuer le poids de sucre par deux cela fait des années que je fais ainsi et les confitures se conservent très bien!!!!!

Par dandom , at 13/07/2015, 10:58:04

P

C'est un genre de sucre végétale en forme de gélatine

Par Porcelaine , at 12/07/2015, 11:46:29

A

Aide également à solidifier une confiture rapidement ou une gelée (5mn)en mettre très peu. Cordialement

Par alicante , at 12/07/2015, 10:43:22

B

Sos google !!!!!!!!!! gélatine alimentaire vegetale, efficace, mais doit bouillir et plus "cassant" que la gélatine "standard"

Par BobD , at 10/07/2015, 11:34:44


Questions connexes:

M

Je ne trouve pas l'agar, agar ; par quoi le remplacer merci.

Par mc42 , Ajouté le 30/08/2019 , 4 réponse(s)

A

Par quelle quantité peut on remplacer 2 gr de agar agar? Merci

Par Amsauv , Ajouté le 01/04/2013 , 2 réponse(s)

N

Ou trouvez vous l'agar agar svp merci

Par noumea46 , Ajouté le 26/05/2009 , 7 réponse(s)


Dernières questions

D

Arrive pas à enlever la modification de cookies

Par daliclem , Ajouté le 20/02/2024 , 1 réponse(s)

florence_c2024_1

Est ce que l'on peut faire un flan à la machine à pain

Par florence_c2024_1 , Ajouté le 18/02/2024 , 1 réponse(s)

jean_p2023_21

Puree de pomme de terre a l'amande et son crumble????

Par jean_p2023_21 , Ajouté le 21/01/2024 , 1 réponse(s)

aurelie_d2023_15

A quel poids équivaut un verre dans la recette du pain à la farine de riz et de blé ?

Par aurelie_d2023_15 , Ajouté le 19/01/2024 , 1 réponse(s)

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre accompagnement préféré pour vos plats ?
Votez