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QUE FAIRE AVEC DES CONCOMBRES ?

T

Question: QUE FAIRE AVEC DES CONCOMBRES ?

J'ai ramassé au jardin une dizaine de concombres !! mis à part en salade et farcis au thon et fromage + ciboulette!!!! si quelqu'un aurait une suggestion pour éventuellement changer........ en verrine peut être!
merci à vous

Par tatale, Ajouté le 15/08/2010, 17:04

2 réponse(s)

soliles

Bonjour,
J'ai posté à cette adresse une recette de saison avec du concombre à cette adresse : http://lesotlylaisse.over-blog.com/article-potage-glace-au-concombre-moules-et-aneth-53390918.html

Par soliles , at 18/08/2010, 08:05:47

E

Si vous en avez beaucoup, vous pouvez les congeler.Pour cela, choisissez-les pas trop gros,lavez-les, coupez-les en tranches de 1 cm puis faites comme indiqué en suivant le lien http://recettes.sante.free.fr/reserves.html
pour les utiliser après il faudra les décongeler.Vous pouvez aussi faire de la raïta qui est une sauce indienne à base de yaourt et de concombre et la servir avec des crudités en bâtonnets, de la viande ou du poisson grillé, en tartinade dans un sandwich, un wrap,....

Par eloline , at 16/08/2010, 08:42:09


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