Fresh dévoile ses produits pépites pour l’été !

Chez fresh, l’été se joue aussi dans les rayons. L’enseigne met en avant une sélection de produits de saison pensés pour les apéros, les barbecues, les repas frais et les envies de découverte ! 

Côté légumes, on retrouve des mini concombres à croquer ou à dipper à l’apéritif, des mini poivrons doux et colorés, mais aussi des tomates cerises grappe Rabelais, juteuses et aromatiques, parfaites aussi bien crues que confites sur des pâtes, pizzas ou tartines.

Les amateurs de burrata auront aussi de quoi s’amuser avec plusieurs recettes originales : une stracciatella au basilic, une burrata à l’ail des ours, une version plus relevée alla nduja, ainsi qu’une étonnante burrata à la fraise, pensée comme un dessert avec un cœur au yaourt grec et à la confiture de fraise ! 

Pour le barbecue, fresh mise sur des saucisses aux saveurs plus originales, comme la version chimichurri, inspirée du condiment argentin, ou la recette curry vert, aux notes de citronnelle, gingembre, basilic thaï et citron vert. Les coquilles de pétoncle ail & persil complètent aussi la sélection pour ceux qui veulent changer des grillades classiques.

L'enseigne propose aussi une muhammara tradition, préparation de poivrons rouges grillés inspirée des mezzés, ainsi qu’un trianon pistache chocolat, avec mousse au chocolat au lait, génoise cacao et base croustillante au pralin de pistache.

L’avis de Ptitchef : Ce qu’on aime dans cette sélection, c’est qu’elle donne vraiment des idées pour changer des classiques de l’été ! La stracciatella basilic et les tomates cerises sentent déjà les grandes tartines ensoleillées, tandis que les saucisses chimichurri peuvent réveiller un barbecue entre copains. Petit point bonus pour la burrata à la fraise, franchement intrigante, qui risque de diviser… mais qu’on aurait clairement envie de goûter :)