Les Nouveaux Affineurs lancent enfin leur râpé végétal pour les plats du quotidien

Après les alternatives végétales à tartiner ou à déguster sur un plateau, Les Nouveaux Affineurs s'attaquent à un incontournable de la cuisine française : le fromage râpé. La marque dévoile une nouvelle référence pensée pour accompagner les recettes du quotidien, des pâtes aux gratins en passant par les pizzas.

Le défi était de taille. Si les alternatives végétales se multiplient, l'offre de râpé reste encore limitée en grande distribution. Les consommateurs attendent avant tout trois choses : du goût, une bonne fonte et un gratiné réussi. C'est précisément sur ces points que Les Nouveaux Affineurs ont travaillé pour développer leur recette.

Cette nouveauté promet une texture fondante, une excellente capacité de fonte et un gratiné gourmand, tout en reposant sur une liste d'ingrédients relativement courte composée notamment d'huile de coco, de fécule de pomme de terre, de farine de lupin et de ferments.

Pensé pour être utilisé exactement comme un fromage râpé classique, ce produit vise aussi bien les végétaliens que les personnes souhaitant réduire leur consommation de produits d'origine animale, les intolérants au lactose ou simplement les curieux à la recherche de nouvelles alternatives.

L’avis de Ptitchef : Le vrai test d'un fromage végétal, c'est souvent la pizza ou le gratin ! Si la promesse de fonte et de gratiné est au rendez-vous, cette nouveauté pourrait bien séduire au-delà des seuls consommateurs végétaliens :)